【猕猴桃】(拉丁学名:Actinidia chinensisPlanch.),中文名为中华猕猴桃,俗名为藤梨、羊桃藤、阳桃、奇异果、几维果等,杜鹃花目猕猴桃科猕猴桃属植物。
猕猴桃,大型落叶藤本;花初放时白色,放后变淡黄色,有香气,果黄褐色,近球形、椭圆形,被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛,成熟时秃净或不秃净,具小而多的淡褐色斑点。产地多在湖北、湖南、河南、安徽等省区。生于海拔200-600米低山区的山林中,一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中,喜欢腐殖质丰富、排水良好的土壤。果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。[2]未成熟的猕猴桃放进塑料袋密封能更快成熟。
猕猴桃是凉性水果。[4]有较强的抗氧化作用,对抗体内的自由基,有延缓衰老、美容减肥的功效。猕猴桃中的氨基酸和微量元素能够促进小儿大脑发育,益智健脑。猕猴桃中含有大量的水分和膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,加速身体内废物的排出,缓解便秘症状。
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