印度人吃柚子的方式，果肉一片一片手工撕下，强迫症看完很舒服
柚子，一种在夏末秋初大量上市的水果。因为果肉酸甜美味，果皮清香怡人，所以受到中国人的喜爱。中国的柚子品种众多，平和蜜柚、沙田柚等柚子品种最受欢迎。大家买柚子的时候，各自有自己了解的一套方法，上尖下圆，果实饱满，掂量起来更重的柚子，味道最好。
柚子
柚子的果肉颜色各有不同，白色果肉的柚子、红色果肉的柚子、淡黄色果肉的柚子，柚子的味道或多或少都有点酸，但这并不妨碍人们对柚子的欣赏。事实上，除了中国人喜欢柚子以外，印度人同样对柚子倾心。只是，印度人吃柚子的方法，和我们中国人吃柚子的方法有些不同。
吃柚子
在中国，柚子浑身上下都是宝贝，不仅柚子果肉可以吃，包裹着柚子果肉那层白色的膜是一种中药材，白色的果皮可以用来制作柚子茶，而清香的柚子皮则是净化空气，让空气变得清新的原料。可以说，买回一颗柚子，你能获得许多附加的商品，不仅能吃，还能获得中药材和空气清新剂。
柚子茶
但在印度呢，印度人吃柚子是要用小刀子的。这是因为用小刀子可以更方便的剥出柚子果肉，将里面白色的果膜和黄色的果籽去除掉，只留下柚子果肉。但柚子果肉并不是直接吃掉，而要加上各种香料混合了才能吃。在印度的街头，你可以看到一些小摊贩专门售卖柚子，摊贩会亲自帮你剥出柚子果肉，然后装进塑料袋里，加上各种香料，让你可以边走边吃。
印度的商贩
印度的商贩
即使你是自己买完整的一颗柚子回家，吃柚子的时候，仍然不会忘记香料的存在。看看这位漂亮的印度姐姐，吃柚子的时候并不是一边剥果肉，一边吃，而是将所有柚子果肉全都剥出来，加上食盐、香料、青辣椒后搅拌均匀，然后用手抓着吃。不知道这柚子吃起来到底是酸还是甜，是辣还是咸。
印度小姐姐剥柚子
吃柚子
不过，不得不承认的一点是，将柚子果肉事先剥出来，然后用勺子挖着吃，这种吃柚子的方法看起来的确很舒服，最起码看到印度人亲自剥出来的柚子果肉，没有一点果皮和果籽，作为强迫症，看起来就非常熟悉。要是能不放香料，直接这样吃，那该有多好？
吃柚子
然而，印度的朋友是离不开香料的，无论吃什么东西都必须加上香料，即使没有香料，也要加上柠檬或酸梅粉，所以在印度吃到的食物，几乎都是香料的味道，吃不出食物原来的本味，就连水果也逃不过香料的味道。
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