黄皮是什么水果是寒性还是热性 黄皮果的正确吃法是啥样的？

• 花匠小妙招
• 2025-01-14 10:17

黄皮是什么水果是寒性还是热性？黄皮果的正确吃法是啥样的？

水果黄皮又称黄皮果，黄皮果性微温，故既不属于寒性也不属于热性，具体用药遵医嘱。

黄皮果是由芸香科黄皮属植物黄皮的成熟果实所制成的中药材，味甘、酸，性温，具有行气，消食，化痰的作用与功效。

黄皮果主要适合用于食积（食物消化不良而停积在胃里）胀满，脘腹（腹部）疼痛，疝痛，痰饮（水液代谢障碍所形成的病理产物）咳喘症状的治疗。其中含有大量的纤维素，能够促进肠道蠕动，可以改善便秘、腹胀的状态，还可以活血化瘀，对于淤血导致的关节酸痛有辅助调节作用。

该药物的用药禁忌以及在常规用量下用药可能出现的不良反应均暂不明确，而在《本草求原》中提到“多食动火，发疮节”，认为过量使用可导致疥疮结节的不良反应。

如有不适，及时去医院就诊，相关具体用药应在专科医师指导下进行，不可擅自用药。

黄皮果的正确吃法是啥样的？

黄皮为芸香科植物黄皮Clausena lansium (Lour.) Skeels的成熟果实。黄皮始载于《本草纲目》其根、叶、果和种子等都可入药，果皮有较高的药用价值。

1.直接生吃

黄皮果的果肉呈黄色或浅黄色，口感酸甜可口，香气扑鼻。在食用时，可以直接将黄皮果洗净后剥开皮，吃里面的果肉。这是最简单方便的方法，不仅可以品尝到黄皮果的原汁原味，还具有促进消化的作用。

2.制作糖渍黄皮

将黄皮果洗净并晾干水分，去掉核，加入白糖腌制。时间自定，也可以放入冰箱冰冻一下。待黄皮腌出汁后，放到锅里煮，尽量煮干水分，收汁后即可。这种糖渍黄皮可以存放很长时间，而且口感酸甜可口，非常适合夏天食用。

3.黄皮泡水

将黄皮果洗净后切成小块，放入温水中浸泡几分钟即可。黄皮泡水喝可以行气、消食、化痰，对于胃胀、消化不良等问题有很好的缓解作用。

4.黄皮糖水

将黄皮果洗净后捏破，放入杯中，加入白糖和开水搅拌均匀即可。如果想要更冰爽的口感，可以放入冰箱冰镇一下。这种黄皮糖水口感清甜可口，适合夏天饮用。

虽然黄皮果具有丰富的营养和独特的口感，但是也有一些食用禁忌需要注意：

1.黄皮果不能过量食用，因为其含有酸性物质，过量食用可能会刺激胃肠道，导致胃痛、腹泻等问题。

2.对于糖尿病患者来说，黄皮果中含有一定的糖分，不宜过量食用。

3.过敏体质的人在食用黄皮果前应该先进行过敏测试，以确保不会出现过敏反应。

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