西瓜运输、贮存(1)西瓜采收后立即按本标准规定的品质条件分等、包装,尽快交售、验收。(2)验收后的西瓜,应根据果实的成熟度和品质情况,迅速组织调运或贮存,按等级品质分别存放。(3)西瓜在装卸运输中要轻装轻放,运输工具应清洁卫生。运输散装瓜时,运输工具的底部及四周与果实接触的地方要加毡垫物,以防机械损伤,运输中应防暴晒、雨淋。(4)若须临时贮藏,应在阴凉、通风、干净的地方进行。堆码整齐,防止挤压损伤,严防日晒、雨淋。(5)需较长时间贮存时,应存人低温冷库,存入前须逐步降温预冷。冷库应保持5°C-6°C和85%的空气相对湿度。(6)进行长时间贮存的果实应清洁、表面无水分、无污染、无病虫害、无内伤。在贮存过程中,应经常进行检查,发现病果应立即清除。(7)西瓜在贮运过程中,严禁与有毒、有异味、有害及传禅病虫害的物品混合存放、运输。
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