黄河西瓜的高品质发展之路
□ 本报记者 段婷婷
藤上刚摘下的西瓜，用手指一弹，只听“啪”得一声，便裂开一道口子，轻轻一掰，清甜的汁水便流了出来……在济南市章丘区黄河街道鲁汇佳西瓜小镇的大棚内，经过半年生长，西瓜已经成熟，一根藤上只留一个瓜，充足的养分让西瓜真正如同当地所说“籽如宝石瓤如蜜，黄河西瓜甜到皮”。
4月14日上午，黄河西瓜品牌建设年暨第十四届西瓜节在章丘区黄河街道启动，活动“以瓜为媒、以节会友”，吸引了众多游客前来品尝西瓜，进一步提升了黄河西瓜特色农业品牌的知名度和美誉度。
黄河西瓜为何独树一帜？水土是重要因素。
黄河之水，万里奔腾，带来大量泥沙和丰富的矿物质，为西瓜生长提供了优质的沙性土壤和优越的水利条件。作为黄河沿岸唯一一个以“黄河”命名的行政区域，黄河街道已有500多年的西瓜种植历史，所产西瓜沙甜可口、营养丰富、品质上乘，素有“西瓜之乡”的美誉。
然而，前些年，黄河西瓜的名号却一度有些沉寂。“20年前，黄河西瓜的种植面积很大，后来年轻人不愿种地，西瓜面积也慢慢萎缩。”济南鲁汇佳瓜果蔬菜专业合作社社长钱兆俊介绍，瞅准了天然的种植优势，2010年起她开始建设鲁汇佳西瓜小镇，发展方向从露天大西瓜转变为大棚精品瓜。
在西瓜种植过程中，按照绿色、生态、无公害的标准，科学管理。“半年时间，20多道工序，一根藤上虽然只留一个瓜，但是西瓜品质却实现了质的提升，赢得了口碑。”钱兆俊介绍，“黄河乡”牌西瓜被认定为国家地理标志证明商标。
相比此前的散户种植，规模化经营的龙头企业、合作社无论是管理还是销售都更有优势，带动着黄河西瓜的品牌发展方向。鲁汇佳合作社规划建设20个高标准冬暖式西瓜大棚，年产优质黄河西瓜100吨，年产值200万元，可带来每年30万元的村集体收益。另外一家龙头——济南心正生态种植专业合作社成立十年来，由种植单重5—15公斤的大西瓜，发展为以种植富硒小型精品瓜为主，由地产地销发展为销往全国各地。心正合作社党支部与王家寨等5个党支部联建，整合项目资金300余万元，占地面积50亩，建设日光温室大棚10个，可带动村集体增收15万元。
规模化、品质化、品牌化都是现代农业题中之义。近年来，章丘区把黄河西瓜品牌培育作为提升农产品质效的有力抓手，积极推进农文旅融合发展，逐步探索观光采摘、智慧农业、创意文化、乡村旅游等发展新路径，目前在黄河街道已形成2万余亩的西瓜甜瓜产业园区，为打造沿黄特色种养三产融合示范带奠定基础。
“疫情过去、春暖花开，今年采摘尤其火爆！”钱兆俊介绍，目前采摘占到西瓜销售的三分之一，西瓜节将持续到10月份，农文旅结合将进一步扩大黄河西瓜的市场影响力和知名度，重塑黄河西瓜的辉煌。
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