亲爱的游客朋友,您现在来到的是茉莉花茶文化博物馆。茉莉花是花茶的一种。早在宋朝,就有在上等绿茶中加入龙脑香作为贡品,这是花茶窨制的先声,也是我国花茶的始型。明朝时废团茶为散茶,大量生产炒青、烘青、晒青绿茶,为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展,出现“茶引花香,以益茶味”的制法。《本草纲目》中就有“茉莉可薰茶”的记载。清咸丰年间,就是1851到1861年,福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的长乐帮茶号生成、大生福、李祥春等窨制茉莉花茶运销华北,特别是津、京地区,走海路由福州运至天津,转口北京,深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。茉莉花是福州市花,经过岁月的积淀,茉莉花茶已成为福州城市文化名片、福建茶文化名片乃至中国的名片。作为茉莉花之都,茉莉花茶因此诞生,距今已有1000多年的历史。福州具有得天独厚的露天栽培茉莉花的自然资源条件,无论在光、温、水、热等方面均为茉莉花生长提供了最适宜的生态环境。单瓣茉莉花是福州所独有的,其香气浓郁悠长清高,是双瓣和多瓣茉莉花不可比拟的。据悉,2013年福州茉莉花种植与茶文化系统被农业部评为首批中国重要农业文化遗产,已启动申报全球农业文化遗产程序。去年,福州茶业再创佳绩:福州茉莉花茶被国际茶叶委员会授予“海丝路·功勋茶”称号。福州茉莉花茶文化博物馆具体可分为茶史厅、茶俗厅、茶会厅、茶艺厅和茶具厅等等,从不同角度来解读福州茉莉花茶。同时,博物馆可以对福州茉莉花茶和海上丝绸之路、陆上丝绸之路联系等相关文化进行研究。好了,茉莉花茶文化博物馆先为您介绍到这里。感谢您的收听,链景旅行与您相约下个景点,我们不见不散。
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网址: 茉莉花茶文化博物馆 https://m.huajiangbk.com/newsview1585735.html
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