《茶树栽培学》全套套教学课件.pptx
茶树栽培学;认识和了解茶学专业;茶;如何鉴定和评价茶叶的优劣？;茶学
;茶学专业发展历史：;茶学专业发展历史：;这门课要解决关于茶叶哪方面的问题？;主要任务是在一般生物科学理论的基础上，广泛应用土壤学、农业化学、农业气象学、植物生理学等专业基础知识，联系茶树实际，制定出科学的综合农业技术措施，获得茶叶优质、高效、可持续的生产目的。;如何鉴定和评价茶叶的优劣？;茶叶生物化学;课程地位、形式与考核;课程内容
绪论
第一章茶树栽培发展简史与茶区概况
第二章茶树生物学基础
第三章茶树的适生环境
第四章茶树栽培品种与繁殖
第五章茶园建设
第六章茶园土壤管理
第七章茶树树冠培养
第八章茶园安全生产
第九章茶叶采摘
第十章茶树栽培的可持续发展;;;;
一、茶树原产地
二、茶树栽培的起始时期
三、茶树栽培的扩大时期
四、茶树栽培的兴盛时期
五、茶树栽培的恢复与再发展时期;一、茶树原产地;《神农本草经》载：
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”;2、茶树原产地观点;;一、茶树原产地;千家寨2700余年野生古茶树;香竹箐大茶树
（唐一春拍摄）;云南永德县发现一株栽培茶树,树冠非常大(5.2M×5.3M)约20平方米,可能是目前栽培茶----树冠之王,简介:茶树位于永德县乌木龙乡银珠茶厂,海拔2160米,北纬:24°12′,东经99°40′,1973年种植,树势生长旺盛（云南省茶叶研究所???唐一春?摄）;山茶属植物现有200余种，其中90%以上集中分布于我国西南部及南部，以云南、广西及广东横跨北回归线前后为中心，向南北扩散面逐渐减少。山茶属植物在系统发育上的完整性和分布方面的集中性，足以说明我国西南部及南部不仅是山茶属的现代中心，也是它的起源中心。;山茶属植物现有200余种，其中90%以上集中分布于我国西南部及南部，以云南、广西及广东横跨北回归线前后为中心，向南北扩散面逐渐减少。山茶属植物在系统发育上的完整性和分布方面的集中性，足以说明我国西南部及南部不仅是山茶属的现代中心，也是它的起源中心。;一、茶树原产地;1987年7月在贵州被发现，
距今100万年的新生代第三纪四球茶茶籽化石;;;;陆羽阁与大唐贡茶院遗址;;;宋代点茶法的流行和斗茶的兴起;;五、茶树栽培的恢复和再发展时期;;;;;第一节茶树栽培发展简史;一、中国茶区分布概述
;河北太行山北纬39°;;;;;;信阳毛尖;六安瓜片;;;武夷岩茶;;铁观音;第二节中国茶区分布;竹叶青;;;第二节中国茶区分布;第二节中国茶区分布;第二节中国茶区分布;第二节中国茶区分布;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;;;;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;第三节世界茶区分布及主要产茶国的生产概况;;1、茶树栽培技术包括哪些内容？
2、我国对世界植茶发展有何贡献？
3、怎样科学划分中国茶区？中国四大茶区各有何特点？
4、如何借鉴世界其它产茶国在茶树栽培方面的成功经验？;
第一节茶树的植物学分类地位
第二节茶树植物学特征特性
第三节茶树总发育周期特性
第四节茶树年发育周期特性
重点：茶树的形态特征与发育周期特性
难点：生态环境、茶树形态特征、茶树营养特性
与发育周期特性之间的相互联系;第一节茶树的植物学分类地位
界植物界（RegnumVegetabile）
门种子植物门（Spermatophyta）
亚门被子植物亚门（Angiospermae）
纲双子叶植物纲（Dicotyledoneae）
亚纲原始花被亚纲（Archichlamydeae）
目山茶目（Theales）
科山茶科（Theaceae）
亚科山茶亚科（Theaideae）
族山茶族（Theeae）
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