价格暴跌：曾经卖30元一斤，现在跌到8毛一斤，不见收购商，果农：赔本卖
水果最大价值是被吃，而不是包装成高端水果销售。用价格来衡量高端水果身份是愚蠢的行为，现实中就有人热衷追捧网红水果，不惜花高价购买。曾在市场上火爆的黑布林，堪称初期网红水果，结果是被人们嫌弃，掉落神坛。黑布林没落不止和网红有关，还有果品质量相关，甜过初恋的黑布林变得酸涩，就意味着要被消费者抛弃。
除了黑布林，类似网红水果还有很大数量，有的还活跃在市场，有的却早就被人们遗忘在角落。网红水果落幕是市场选择的必然结果，是水果市场此消彼长的见证，没有能长青的网红水果，就如同太阳终究落下和升起，炒作起来的水果终究变成平凡水果。
在本文中要介绍的就是款网红水果，曾被相关人员炒到30元，南方俯首皆是，北方地区是妥妥的高端水果。它是黄皮果，在我国福建、广东和广西等地区广泛栽培种植，山上能见到野生树种。以前黄皮果在南方常见程度堪比北方的酸枣树，是沦落到山野中的树种。最近几年时间，随着消费需求的增长，黄皮果的人工种植面积才得到扩张。
根据相关人士统计，黄皮果种植面积呈现出直线增长趋势。黄皮果种植面积的增长得益于两点：一是相关人士炒作，北方地区把黄皮果当高端果出售，具有极高的利润空间；二是互联网的发展，销售渠道的拓展，消费者对黄皮果需求上涨。除以上两点，经济的高速发展，人们收入水平的提高，消费者的支付能力提高。
既然黄皮果在北方价格很高，是不是就意味着其价格不会崩盘？答案是否定的，黄皮果价格崩盘是必然，这既和网红水果属性有关，也和黄皮果本身果品有关。一方面黄皮果被相关人员炒作，价格出现虚高现象，价格回落很正常；另一方面黄皮果本身的口碑偏酸涩，能接受的消费者数量有限。简单说，黄皮果本身价值和现阶段价格不匹配，花高价格购买的水果却不是高品质。
结合今年整个大的黄皮果市场看，黄皮果迎来丰收，产量和品质都很高，供给量远超过需求量。再加上，黄皮果本身果皮脆，易变质，运输成本高。因此，黄皮果的产地销售价格大幅度下降，主产地的黄皮果销售价格只有0.8-1.5元。随着温度的持续升高，大量应季水果上市，黄皮果价格继续下降是必然结果。黄皮果收购价格下降的同时，收购商同比前些年也出现下滑，有些地区黄皮果有滞销问题。
黄皮果出现这种市场行情，最佳的解决方式不是坐以待毙，而是积极主动的寻找解决问题的办法。根据笔者经验，解决黄皮果滞销有三种方案：一是拓展黄皮果销售渠道，利用互联网电商或者直播带货的形式销售黄皮果；二是积极拓展黄皮果线下销售渠道，寻找线下资源，依托本地市场做好销售工作；三是延长产业链，开发黄皮果相关衍生品，比如黄皮果饮料。通过采取以上三点措施，就能避免黄皮果出现大规模滞销，提高经济收入。
我国类似黄皮果的水果有很大数量，都是低价难销，运输难度高。其实只要能抓住互联网的东风，能延长产业链，就能规避滞销问题。出现滞销只靠等待，结果就是价格大幅下降，被中间商等市场主体无情的压榨，沦为市场中的中低端水果。
最后想说：农产品滞销不可怕，可怕的是不能填满的欲望沟壑。任何时候，都要注重农产品质量，高端的品质是被消费者信赖的基础，多元的销售渠道能有效避免滞销问题。未来随着时代发展，农产品滞销问题出现的概率将持续下降，不同水果都能匹配到合适的价值。
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