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这次“中国首个”，为什么是云南？

花匠小妙招
2025-01-14 20:56

　　全国首个高山松露博物馆落地昆明记者王璐瑶摄

　　说起黑松露，你会想到什么？是“食中钻石”的名号，还是令人咋舌的价格？是影视剧中以此来标榜的身份和档次，还是关于其的种种传说？日前，中国首个高山松露博物馆落地云南昆明植物园，这无疑为人们提供了一个揭开神秘面纱、近距离了解黑松露的机会。

　　以高山松露为核心，以创新形式全面向公众展现松露的独特魅力与珍贵价值，用博物馆视角带领大众关注菌物与植物、菌物与人类之间积极的共生关系，提高大众对黑松露的认知，为黑松露保护提供有力支持，这一次的“中国首个”，云南显然又占得了先机。

　　为什么会是云南？其实，当我们了解了黑松露在中国的产地，当我们对云南的生物多样性保护工作有了更充分的认知，很容易就能够得出答案，这次的“中国首个”必然会是云南。地处中国西南的云南拥有900余种野生食用菌，约占全国种类的90%、全球种类的36%。松露作为云南珍稀野生菌之一，主要分布在滇东、滇西、滇东南地区，年产量近300吨，占中国总产量的60%以上。单就这样的“江湖地位”而言，中国首个高山松露博物馆落地云南，也便是实至名归。

　　一座博物馆，意义极其不凡。走进这座博物馆，不仅能够了解松露的前世今生，更会对云南的生态环境有全新的认识。松露对于生长环境异常挑剔，只要阳光、水分或土壤的酸碱值稍有变化，就会无法生长，也正是因为其不能规模种植，也才一直身份“高贵”。黑松露对于生长环境要求极为苛刻，云南却成为了我国黑松露的最大产地，单从这一点来说，云南的生态环境之优就可见一斑。

　　讲好云南的生态故事，此次高山松露博物馆的落地只是一个点，透过这样一个闪光的点，更要串起其背后的那条线，充分释放云南绿色生态的魅力。从博物馆的落地向前追溯，亚洲象的“北上南归”之旅，COP15在昆明举办，以及“动物王国”“植物王国”“世界花园”“物种基因库”诸多的美誉，无不是对云南生态保护工作的肯定。也正是有这样的好生态，才使得“有一种叫云南的生活”，既能够叫得响，更可以立得住。这样的好故事，值得深入去讲、一直去讲。

　　中国科学院昆明植物研究所特聘研究员许建初表示：“松露是万物生长万物和谐的典型代表，我们希望以高山松露博物馆为载体，持续加强对我国黑松露的保护和传播，让云南黑松露走出中国，走向世界。”这样的雄心，不只云南黑松露应该有，云南的生态也应该有。珍惜“天生丽质”，守护美好生态，让云南生态故事更生动精彩有底气。