打卡一城一店金牌陶陶居，齐享独家手工粤菜和高端Lifestyle！
告诉热爱粤式佳肴的你一个好消息！
老字号与现代气息交融
一座城市只有唯一一家
代表着经典雅致岭南盛宴的
首家“金牌陶陶居”
即日起走进广州太古汇
与热衷于岭南美食的食客们见面
一城一店 金牌陶陶
TaiKoo Hui
金牌陶陶居坐落于广州太古汇
让你的饮茶和购物体验同时升级
享受精致的Lifestyle
旧时，西关人家多经商
最早接触西洋文化
西关见证了中西文化碰撞的时代变迁
金牌陶陶居精致的西关风格
带你穿越回旧时西关的商贾之家
中式的装饰元素遇上西式的花亭
经典与时尚结合
是对西关精神的传承
前厅
重现旧时西关一带商贾之家
西式风格花亭、满洲窗映入眼帘
岭南文化以更为
精致、细腻、创新的方式呈现
正厅
脚下的花街砖以粒粒真石铺陈而成
徐步向前，恍惚间仿佛回到西关人家
好似时光从未流逝过
一回眸，邂逅香槟金的优雅时尚
一花一世界，一菜一故事
厨者如同艺术家
用运化水火之功力演绎粤菜之精妙
守正，着眼于经典味道的回归
出奇，重在创新与变化
金牌陶陶居的出品做出了改变
独家手作精致金牌粤菜等你品尝
还有更多茶点供你选择
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金钱鲍鱼仔烧麦
西关传统饮食在新时代下的“语言”
在金牌陶陶居，你还能寻到旧时西关贵族人家中的手工菜肴。金钱烧卖加上新鲜大连鲍、肉馅、土鱿、虾仁和虫草花，配上老鸡汤与鲍汁，咸香爽口，饮茶吃饭又多了一个高大上的选择。
龙虾汤泡饭
龙虾与大米间荡气回肠的江湖传奇
打开盖子，金黄色的炸米与滚烫的龙虾汤饭翩翩起舞，香气瞬间涌出，让你放松下来。一定要先喝一口热乎乎的汤，这样龙虾的甜、炸米的香、白米粒的清、鸡汤的鲜才能融为一体。
荷叶腊味蒸鸡
传统农家粤式佳肴的创意制作
老广对荷叶腊味蒸鸡这个农家组合一定不陌生！厨师推陈出新，借鉴麒麟摆碟法，将腊肉、鸡腿肉、冬菇、葱相间摆放，放在香气浓郁的荷叶上，让它口感更丰富。一口吃下四种食材，真的太满足了。
过桥雪花牛肉
选用上等精致食材征服你的胃
厨师们怀抱食材优先的态度，精心烹制出这道过桥雪花牛肉。鲜嫩的牛肉入口即化，清雅的番茄鸡汤衬托出安格斯牛小排的原汁原味。
古法焗鸡
江湖境界中自成一派
“无鸡不成宴”，足以体现广东人对鸡的重视。而古法焗鸡其实是一个武侠故事——深受本地人喜爱的清远鸡藏身于锡纸里面修炼内功，肉质更加嫩滑多汁，而粗盐则增加了一丝咸香的口感。吃鸡也能吃出如此高级感，何不享受？
黑松露
传统厨师与现代食材擦出火花
黑松露煎带子、黑松露水晶则是对黑松露施展了不同的魔法。虽然它们各有千秋，但都传达了厨师对现代食材黑松露的理解与运用，不知道能否满足食客们不同的口味呢？
葱姜炒鲍鱼
精致的海鲜盛宴
金牌陶陶居精选鲜鲍鱼，个头匀称、肉质鲜美。经过精细的切割，使得烹调的汁液全部收进鲍鱼肉中，咸香入味。与葱香一起爆炒使得鲍鱼带有淡淡清香。
清蒸东星斑
选取新鲜的食材
老广宴席必备鸡、鱼，而东星斑更是鱼中上品。金牌陶陶居选取新鲜优质的东星斑，用清蒸的手法烹制，保留鱼肉的原汁原味。那个味道怎一个鲜字了得！
双色紫菜煎豆腐
常见食材的创意合作
作为金牌陶陶居的独家手工菜之一，双色紫菜煎豆腐向我们述说了厨师的赤诚之心。豆腐外酥里嫩，双面蘸满紫菜，搭配两种酱汁，多重口感融合，同时满足你两个愿望！
原只椰子炖双皮奶
色香味俱全的饭后甜品
饭后来一道甜品则是令人愉悦的事情了！而在经典双皮奶中加入椰子的元素后，使得它在视觉与味觉上都能深深地吸引每一位食客。长得好看还有实力说的就是它没错了！
鲜奶花胶炖竹丝鸡
一碗香浓的汤
奶香浓浓的牛奶与鸡汤融合，再搭配上好花胶，一碗满满的胶原蛋白！广州人挚爱这碗老火靓汤，有着浓浓的人情味，金牌陶陶居香醇的鲜奶花胶炖竹丝鸡包你喝完靓靓的！
守正，着眼于经典味道的回归
陶陶居力求挖掘更多
即将失传的手工粤菜以及典故菜
出奇，重在创新与变化
从现代视角出发
引领当下饮食潮流
打造宾客喜闻乐尝的美馔
多款甄选手工粤菜
在金牌陶陶居等你品尝
店名：陶陶居
铺号：M52
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