佛手瓜怎么做好吃 佛手瓜怎么做好吃又简单视频教程

• 花匠小妙招
• 2025-01-14 21:38

佛手瓜，又称手瓜、合掌瓜，是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，其形状奇特，味道鲜美，具有较高的药用价值，就让我们一起探索佛手瓜的多种美味做法，让这道神奇的瓜果成为您餐桌上的佳肴。

佛手瓜炒肉片

食材：

- 佛手瓜1个

- 猪里脊肉200克

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 食盐适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 淀粉适量

- 食用油适量

做法：

1、佛手瓜洗净，去皮，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，加入适量食盐、生抽、老抽、淀粉，抓匀腌制10分钟。

2、热锅凉油，油温五成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。

3、锅中留底油，加入蒜末、姜末爆香，放入佛手瓜片，翻炒均匀。

4、倒入炒好的肉片，加入适量食盐调味，快速翻炒均匀，出锅即可。

佛手瓜炖鸡汤

食材：

- 佛手瓜1个

- 鸡肉500克

- 姜适量

- 葱适量

- 食盐适量

- 食用油适量

做法：

1、佛手瓜洗净，去皮，切成小块；鸡肉洗净，切成块状。

2、锅中放入适量水，加入姜片、葱段，大火烧开。

3、水开后，下入佛手瓜块和鸡肉块，大火炖煮20分钟。

4、加入适量食盐调味，继续炖煮10分钟，出锅即可。

佛手瓜蒸蛋

食材：

- 佛手瓜1个

- 鸡蛋3个

- 食盐适量

- 胡椒粉适量

- 食用油适量

做法：

1、佛手瓜洗净，去皮，切成薄片；鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、胡椒粉，搅拌均匀。

2、将佛手瓜片摆放在蒸盘上，倒入调好的鸡蛋液。

3、食用油加热后，均匀淋在鸡蛋液上。

4、大火蒸10分钟，出锅即可。

佛手瓜沙拉

食材：

- 佛手瓜1个

- 红椒适量

- 黄椒适量

- 胡萝卜适量

- 橄榄油适量

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 香菜适量

做法：

1、佛手瓜洗净，去皮，切成薄片；红椒、黄椒、胡萝卜洗净，切成细丝。

2、将佛手瓜片、红椒丝、黄椒丝、胡萝卜丝放入大碗中，加入适量盐、黑胡椒粉，拌匀。

3、橄榄油加热后，淋在蔬菜上，拌匀。

4、撒上香菜，拌匀即可。

佛手瓜的食用方法多样，既可炒菜，也可炖汤，还可做沙拉，在享受美味的同时，还能为身体补充丰富的营养，快来尝试这些佛手瓜的做法，让这道神奇的瓜果为您的生活增添一抹亮色吧！

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