佛手柑怎么保存
佛手柑怎么保存
1、佛手在保存时要将其晾干，然后切成片，放置在太阳底下晒干，在放入密封防潮放湿的罐子中保存即可。
2、佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。
佛手柑功效
1、疏肝理气：佛手柑是一种性质温和，味道酸涩的果实，它可以入肝经和胆经，能提高肝胆功能，也能疏肝理气，对人类因肝气不舒引起的胸肋胀痛和失眠健忘，以及心烦易怒等症，都有很好的调理和预防作用，人们在需要的时候可以把它切片以后泡水喝。
2、调理脾胃：佛手柑中含有多种微量元素和矿物质，还含有一些天然挥发油，，它能调理脾胃，也能提高脾胃消化功能，对人类的脾胃不和和中气下陷，以及消化不良，还有食少呕吐等症都有一定缓解作用，在需要的时候可以把它与玄参还有延胡索等中药材搭配在一起煎汤服用。
3、润肺止咳：佛手柑能提高人体心肺功能，也能消除人体内的多种炎症，平时人们服用以后能起到润肺止咳的重要作用，在日常生活中，人们用它泡水喝，能预防肺炎和气管炎，而人们出现湿热咳嗽和痰多等症状时，还可以把佛手柑与半夏还有姜皮等中药材一起煎汤喝，它能让咳嗽痰多的症状很快减轻。
4、滋养细嫩肌肤：佛手柑中还含有大量的植物精油，它经过提纯加工以后制成的佛手柑精油，能直接涂抹肌肤，也可以用于多种化妆品的生产，它们能消除皮肤炎症，也能促进皮肤再生，而且能维持皮肤表面的油脂平衡，经常使用，能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。用佛手柑提取出的植物精油，还能净化心灵，调节情绪，可以防止负能量对人体产生不良影响。
佛手柑的别名是什么
1、佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。
2、佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。有诗赞曰：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜，观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。
3、佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
冰糖炖佛手柑的做法
1、所需食材：金佛手500g，黄冰糖1000g。
2、选择新鲜的金华佛手，根据家里炖盅的大小，与冰糖配比1:2。
3、佛手用水冲洗干净，泡淡盐水中10分钟，可以清除掉佛手缝隙里面的小虫子。
4、擦佛手表面干净水分。
4、把冰糖与佛手丝拌匀，装入炖盅。
5、小火慢炖12小时，让佛手精华成分充分析出到糖浆中。
6、冰糖炖佛手的功效，可以冲调作为日常茶饮，有效减轻办公室白领因工作时间长，加班熬夜，烟酒过多造成消化不良、胸腹胀闷等不适症状，对老年人的气管炎、哮喘病也有明显的缓解作用。
佛手柑怎么吃好吃
1、做甜品好吃。
2、佛手柑做甜品也特别好吃，在制作的时候需要把新鲜的红薯干，用清水洗净，然后用水果刀把它削成小块，或者直接切成细丝，然后放在碗中加入适量的冰糖，腌制5到6小时，腌好以后放入锅中，加少量清水一起炖至开锅以后，再用中小火炖制半小时，炖好以后取出食用就可以。
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