如果生命给了你一颗青柠，就拿来跟龙舌兰做成调酒吧！
最早你听到龙舌兰，你第一个反应是喝 Tequila Shot ，青柠，盐巴，搭配动滋动滋的重低音和闪得睁不开眼的DJ台，干了这排Shots . 你就是这场子最有胆识的仔。
之后你知道了一些龙舌兰鸡尾酒，很适合给不喜欢酒味的妹子，龙舌兰日出，玛格丽特，这时候你也不太爱震耳欲聋的夜场了，可以跟邻座眉来目去的酒吧成为新爱好。
后来，知道龙舌兰也可以纯喝的时候，
也已学会了独饮。
本文出自
Blacky Su
餐前喝Paloma的调酒师
即使学会了喝酒的一百种姿势，但每个人都忘不掉喝Tequila shots的日子，那代表的是第一次约会，被酒保和邻座起哄，在喜欢的女生面前不得不一口喝干手上的一口杯并吞掉杯底那只小虫；
也是在没有什么可以失去的夜里，手上提着一瓶可以买到最便宜的烈酒，去敲响最铁的朋友的家门，忐忑不安接下来要面对的是闭门羹，还是责怪又不舍的眼神。
生命不外乎是一颗又一颗又大又沉又酸的青柠往身上砸，
所以有了龙舌兰，让我们可以来一杯调酒。
你不会忘记第一次上米其林餐厅的惊艳，同样的你也会永远记得第一次喝到不需要用青柠和盐巴掩盖辛辣味的龙舌兰。
那是一段漫长的旅程，从坐公交车上学到坐专车上班；从“妳一个人吗？”到周末陪女朋友去烘培坊（单押）
那瓶带你打开新世界大门的龙舌兰，很大程度决定了你接下来混成什么样子了，你需要一瓶真的龙舌兰，原料是百分之一百蓝色龙舌兰，并手工制作那种。
（虽然英文讲解无字幕，但搭配影片理解起来毫无障碍）
培恩——世界高端龙舌兰酒
培恩龙舌兰酒的原料100%选自墨西哥哈里斯可高地所特有的蓝色韦伯龙舌兰(Weber Blue Agave)，并始终坚持百年相传的传统酿造及蒸馏方式，且每道细腻复杂的工序都为专业龙舌兰匠人亲手完成，最终将培恩龙舌兰酒原液装瓶于手工吹制的个性酒瓶中，由内而外，将培恩龙舌兰酒打造成真正的艺术品。顺滑且柔和的口感、与任何鸡尾酒极易配合的融合性，使得培恩深受全球龙舌兰烈酒爱好者及鉴赏家的喜爱。
2018 培恩专业鸡尾酒大赛
继2017培恩专业鸡尾酒大赛大中华地区决赛在香港成功举办后，上海有幸接棒成为2018年大中华地区决赛的举办地。本次决赛前，六位选手从众多报名者中脱颖而出，前来上海参与决赛。
6位进入培恩专业鸡尾酒大赛大中华地区决赛的参赛选手（从左到右）：
唐明思、陈熠佶、曾国益、
李家豪、吴雅庭及卢宝仪
香港四季酒店Blue Bar首席调酒师 卢宝仪
Jack-O
Patrón Sliver
Lustau Sherry
Homemade Punpkin Syrup
Lemon Juice
广州Neverland酒吧主理人 李家豪
Southern Belle
PatrónReposado
Chinese Osmanthus Wine
Low Temperature Slow Bolling Dried Longan And Dried Litchi Maple Syrup
Fresh Lime Juice
上海The Nest的助理经理 唐明思
Zero
PatrónReposado
Amontillado Sherry
Boker's Bitters
Lime Juice
Pineapple Juice
Zero Waste Quinine & Marinated Plum Syrup
台北Closet酒吧首席调酒师 曾国益
Proceso
PatrónReposado
Pineapple & Dill Fermerited Juice
Cocchi Blanco
Agave Syrup
Coconut Water Mix
Soy Lecithin
香港COA酒吧美女调酒师 吴雅庭
The Pearl of the Orient
PatrónSliver
Peanut & Soy Milk Orgeat
Lemon Juice
Whey
Angostura Bitters
Salt
"Job's Tear " Foam
上海Homemade酒吧创始人 陈熠佶
Journey Scenery
PatrónSliver
Aperol
Bamboo Leaf Jasmine Syrup
Tamarind Juice
Lemon Juice
Litsea Oil
Cucumber Soda
大中华区冠军荣耀诞生
经过激烈角逐，最终由来自广州Neverland酒吧的李家豪以一杯“南国佳人（Southern Belle）”摘得“2018培恩专业鸡尾酒大赛大中华区冠军”称号。南国佳人素来是文人墨客魂牵梦绕的对象，也成为这杯冠军作品的灵感来源。伊人如酒，或醇富，或浓烈。南国盛产龙眼、荔枝和桂花，李家豪巧妙地利用了这三种适合入酒、酿蜜的食材，调制出一杯颇有意境的“南国佳人”。这一杯酒，入口微酸，细细品味，甘甜便从温润隐忍的风味中缓缓释出，带出花果的芬芳清新，以及培恩龙舌兰的浓郁。
2018培恩专业鸡尾酒大赛大中华地区冠军、培恩鸡尾酒大师李家豪
2018培恩专业鸡尾酒大赛大中华地区冠军鸡尾酒“南国佳人（Southern Belle）”
李家豪将同时获得培恩鸡尾酒大师的称号，并参加于 2019 年1 月前往墨西哥参加全球决赛，与来自其他地区的培恩鸡尾酒大师争夺全球决赛冠军的荣誉。培恩也将一如既往的支持与推广鸡尾酒大师特调的冠军鸡尾酒！
彩 蛋
留言写下你与培恩龙舌兰第一次见面的情节，
获赞最高的前三名，
我送你一个培恩50ml小酒伴～
发布后24小时截止！
《Gin Side》
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