你是不是自己都记不清买了多少香菜种子？种了几次香菜了？看着光秃秃毫无生气的菜圃，是不是暗暗发誓"再种一次，如果不发芽的话，就再也不种香菜了？"。
不过别担心，你的誓言不会灵验的，因为我会分享给你香菜种植100%出苗法。只要你看完这篇文章，立马去照做，那么就一定能种出你爱吃的香菜。
香菜好吃，但是香菜有点"难种"。你的香菜不出苗，可能是你的方法不对，而是对于细节的把握没有做到位。下面是我在高温干旱天气下多次种植香菜的实践经验，没有一次失败，希望能成为您种植香菜的绝世秘籍！
种子处理要做好
香菜的种子外壳太坚硬了，比古代士兵穿的甲胄都厉害。这样虽然能很好的保护香菜种子不被损坏，以便延续种群的存在。可是就像对小孩子一样，过度的溺爱也会造成不好的影响。这不，硬硬的壳如果不处理，会很难发芽，尤其是在高温干旱的秋季。
很多人种香菜都种成噩梦了，首要的原因就是没有提前对香菜种子进行处理，或者虽然处理了，可却没有做到位。那么我们应该怎么正确处理呢？
拿到香菜种子，有的菜友也知道要碾成两半，可是真的不要急。你先泡水，就接自来水泡，别听那些哗众取宠的人说用什么温水或者多少度的水泡，那都是孔乙己，为了装得自己有学问，其实根本就不需要那样。
秋季种植香菜，基本都是30多度的天气，我们用自来水将香菜种子浸泡12个小时以上。也不需要那么精确，我一般都是泡一晚上，然后拿出沥干水分，再用湿纸巾包住，放入冰箱冷藏室，冷藏2天。记得，是冷藏，不是冷冻，就是放不结冰的那一层。
冷藏两天并不能让香菜马上出芽，但是却能打破香菜种子的休眠，低温能唤醒香菜种子的记忆，告诉它天气冷起来了，该发芽了，别睡过头了，就是这样简单。
冷藏好以后拿出种子，再随便用个工具把种子碾成两半，为什么不提前碾呢？因为冷藏以后稍微碾一下就成两半了，这对于手无缚鸡之力的女性特别友好。
需要说明一下，经过我的对比，种子碾成2半并不能明显地提高出苗速度，但是碾成2半以后，能明显的提高出苗的数量，这是因为一颗种子碾成2半以后，有可能出2-4颗苗，所以有时间就碾成2半吧。
播种注意事项
播种前，我们一定要对土壤进行处理。施足底肥，底肥可以是农家肥或者是复合肥，根据自己的实际情况来决定。但是施底肥以后，一定要先覆土，以便把底肥与种子隔开。
覆好土以后，先浇水，把土壤充分的浇湿润。这一步一定要注意，这是香菜出苗的关键，很多的菜友喜欢先播种再浇水，这是严重不对的。如果先播种，少量的水是不足以浇透土壤的，可是大量的水又会把种子带入土壤深处，从而出苗困难。
所以正确的做法就是，先浇透水，然后在播种。我们将前面处理好的种子用细土或细沙混合，然后均匀地播入土壤，再覆盖0.5-1cm左右的土壤，用雾状水浇湿润表面就可以了，记得千万不要大水冲刷。
浇好水以后，盖上干草落叶最好，没有的话，直接盖上遮阳网。
播种以后管理
播种以后的管理很简单，只有一个技巧，那就是保持土壤的湿润。在香菜出苗前，每天都要检查一下，看表层土壤有没有干，如干了，就喷水，直到出苗。
香菜一般7天左右陆续出苗，10天基本出苗齐全，然后视天气情况逐渐地揭开遮阳网。干草落叶什么的不需要拿走，烂在地里就可以了，能很好的改良土壤。
最后说一句，香菜的种子一定要拌入细土再播种，这样能让种子分布更均匀，不至于挤在一堆，就像细细弱弱的豆芽菜。香菜宁愿"百密不如一疏"，那样会长得更健壮，更耐旱。
今天的分享就到这里，我们下次再见。您也可以把您种植香菜遇到的问题或者更好的方法分享在评论区，我们一起交流谈论。
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