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种植香菜，5点经验，香菜苗齐苗壮长得好

花匠小妙招
2025-01-15 09:04

为了更加方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。香菜又叫芫荽，是一种带有气味芳香的绿色小蔬菜，主要食用抽薹前的幼苗为主，抽薹之后的香菜，味道有些差。香菜适应我国的大部分地区的气候，我国各地种植较为普遍。香菜不耐炎热，喜温凉，在气温15~20度的时候生长很快，从种植出苗到收获，按照消费习惯的不同，一般四五十天左右，从苗高15公分到30公分，是可以随时采收的。由于香菜喜冷凉的特性，夏季需要种植在阴凉的地方才可以。一般入秋后就可进行种植，到了寒露节气之后种植的香菜，如果不采用适当的保护设施，当遇到温度过低，生长缓慢，春节之前达不到上市的标准，一般是在第2年的春季收获上市。当气候正式进入秋季之后，可以参考，日平均气温低于22度，就是最适宜种植香菜的时间。种植的香菜，要想苗齐苗壮，产量高，在具体操作上，有这5点经验可供参考。

1，破碎种子外壳，香菜种子与其它种子不同，需要破碎之后，出芽才快，香菜的种子外表皮有一层比较坚韧的硬壳，透水性比较差，不能及时地吸收到水分，不通过破壳，会造成出苗参差不齐。人工破壳的时候，可将香菜种子放在簸箕内，用布鞋底儿揉搓，将种子揉为两半即可，也可以进行碾压，将种子外壳破为两半。一般，每亩地需要种子5公斤左右。

2，施足基肥，农家肥要经过充分腐熟之后再施入土壤，每亩地3~5方左右，氮磷钾掺混控释复合肥80公斤。

3，播种，为预防出苗前后病虫害的发生，可将处理好的种子，用适乐时种衣剂包衣，然后进行播种，香菜对土壤的要求比较宽松，一般疏松的土壤，排灌方便，不容易积水的农田，正在耕种的田间都可以，土质没有太大的要求，有机质含量丰富，土壤疏松，具有一定的保肥保水能力就可以。秋季种植的香菜可以与其他越冬作物间作，也可以直接做畦撒播，或条播，播前平整土地，种子上面覆盖1.5公分厚的土，镇压，浇透水，播种后遇到秋雨土壤湿润，可不浇水，一般3~5天，就会出苗。

4，出苗后管理，香菜出苗后，长至4公分高左右，幼苗拥挤，应进行及时地间苗，避免幼苗因相互遮挡阳光，相互争夺养分，而长得高而弱，在间苗的过程当中剔除劣质苗，苗距2.5公分左右。香菜苗喜欢潮湿的土壤，遇旱应及时浇水，做好排灌系统，遇到涝天，能及时地排除雨水，若是种植的香菜上市时间，赶在元旦与春节上市，寒露节气过后播种的香菜，需搭盖简易的塑料棚保温促进生长。