桃花,即桃树盛开的花朵,属蔷薇科植物。叶椭圆状披针形,核果近球形,主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部、北部,现已在世界温带国家及地区广泛种植,其繁殖以嫁接为主。桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的观赏价值,是文学创作的常用素材。此外,桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。其花语及代表意义为:爱情的俘虏。每年3月份,各地会以桃花为媒,举办桃花节盛会。
桃花繁殖以嫁接为主,多用切接或盾形芽接。砧木华东多用毛桃(桃之半栽培类型),北方则用山桃,但用毛桃或山桃砧所接之桃树,皆有树龄短而病虫害多之弊;如改用杏为砧木,虽嫁接较费力,初期生长略慢,但寿命长而病虫少。 砧木种子以秋播为便;或用湿砂秋后层积种子,至来年早春取出播种即可。播种时,通常行距40~50厘米,株距10~20厘米,沟5厘米,每处一粒。春播时如芽已萌发,要用土覆好幼芽。 芽接多在7~8月进行,砧木以用一年生充实的实生苗为好,二年生砧亦勉强可用。芽接成活率很高,多在95%以上;当年多不萌发,来春检查一次,成活者去砧芽使桃花接穗抽发,未活者可即补行切接繁殖。 切接在春季芽已开始萌动时
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