【步骤图】蜂蜜胭脂梅的做法
蜂蜜胭脂梅
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蜂蜜胭脂梅的做法步骤
步骤 1
2024.06.02，买的一箱云南胭脂梅，捂了几天中午变黄了。
步骤 2
颜值超级高！
步骤 3
洗干净梅子后，把有斑点的都挑出来
步骤 4
切开，这种是可以吃的。
步骤 5
这种也可以。
步骤 6
但是这种全黑的就不行了。
步骤 7
把受伤果或者斑点果都切开，这里大概一斤的梅子
步骤 8
转到这个大点的罐子中，先加约150-200克白糖。
步骤 9
摇晃均匀后，放冰箱冷藏腌制一夜。
步骤 10
等糖融化梅子会变软。
步骤 11
也会有梅子汁腌出来。
步骤 12
拿出蜂蜜，随便什么蜜都可以。
步骤 13
再加约150-200克的蜂蜜。
步骤 14
再次拌匀。
步骤 15
放入冰箱冷藏。一般腌制3-5天后，就可以泡水喝了。 主要是喝蜂蜜和梅汁的混合露，梅子还是很酸的，不能直接吃。
蜂蜜胭脂梅的小贴士
1.整个过程注意干净卫生，所有容器都要消毒！不能碰到生水和油！ 2.根据各人自己口味调节糖或蜂蜜的用量。
菜谱创建时间：2024-07-13 16:37:20
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