【步骤图】洛神花酸梅汤的做法
洛神花酸梅汤
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❤️酸梅汤，自古以来就是上好的夏日饮品，彰显着中医养生智慧。 ❤️原材料以乌梅、山楂、甘草为主，洛神花为辅。乌梅和山楂，我们都知道它们都是酸酸的，能够助消化。 ❤️事实上，洛神花要比它们都要酸呐~ ❤️洛神花又名玫瑰茄，饱含维生素C、柠檬酸等营养成分，可解毒利水，去浮肿，能很好的消除身体的倦怠感。 ❤️除此之外，加入洛神花之后煮出来的酸梅汤汤色泽会特别的美。 ❤️炎炎夏日，洛神花酸梅汤喝起来很容易让人心情变好呢！用料
洛神花酸梅汤的做法步骤
步骤 1
食材准备；
步骤 2
把所有的材料放到容器中用清水清洗;
步骤 3
食材洗完后浸泡30分钟， 倒入锅中，并倒入350ml清水；
步骤 4
大火煮开，再调中小火煮25分钟；
步骤 5
放入黄糖再煮5分钟；
步骤 6
最后放入少许桂花和薄荷叶；
步骤 7
煮好关火，用漏勺过滤，将食材与汤汁分离；
步骤 8
将分离好的酸梅汤用容器盛出来；
步骤 9
冰镇后口感更好；
步骤 10
或者加冰块都是不错的选择呐。
洛神花酸梅汤的小贴士
这个方子虽然简单、快手，但是对于食材和工具的选择还是需要谨慎些～ @最好挑选熏制乌梅，需要用温水浸泡至少半小时，去除烟熏味 PS 没有经过熏制的乌梅虽然口感好些，但是会伤胃。 @熬制酸梅汤最好不要用铁质锅具，食材酸性较强，容易腐蚀金属。
菜谱创建时间：2018-08-24 16:07:55
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自制酸梅汤，解暑开胃，提神醒脑，夏天最受欢迎的饮品
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