生物技术与制浆造纸工业（上）.pdf
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{S7争 生物技术与制浆造纸工业 (上) ’ 张厚民 A．M．Stomp (美国北卡罗来纳州立大学) ’ ， (美国林产研究所) ’…、， ，f、丁J 姜 昕 4 就 物技术 箭装造纸工业 应 现 其 作 文章涉 的三 要方 包括导致木素降解 真苗体系及其应用，多糖类降解体系及其利用．以及其他体系的生物技术 在论述中，特别注意到舟绍可望在 帽 ：关麓词：生物制浆生物漂白遗传工程树脂障碍树木培育 帝 『 黼…埔刊 解多醣类体系及其应用，和利用其他体系的生 I 绪 言 物技术。 生物技术的应用可直溯至古代文明时期， 2 降解木素的真菌体系及其应用 那时发酵技术已应用在饮料和食品制造上。在 制浆造纸方面的应用也不是新技术}厌气和好 当木材在自然界中腐烂时，木素和木材中 气废水处理，以及亚硫酸盐制浆废液的发酵工 其他主要成分即会发生分解，生成二氧化碳和 艺已应用多年，可是近年来生物技术在其他科 水。这个腐烂过程主要是由生长在木材或森林 技领域中突飞猛进的发展却大大地刺激了生物 场地覆盖物的担子菌类真菌导致的。这个过程 技术在制浆造纸工艺上的应用。另一方面，造 是地球上碳循环的中心。木素的降解在自然界 纸界也期望环境污染较少、经济效益较大的新 这个碳循环过程中是非常重要的一个方面。有 制造工艺的出现，这就进一步推动了近年来生 许多微生物具有降解纤维素和半纤维素的强大 物技术在制浆造纸工艺上的新发展。虽然这些 作用，例如木霉素真菌 (Triehoderma rvesei)以 新技术大部分还在研究发展阶段有少数技术已 及粪肥纤维单胞菌细菌 (Cellulomonas fini)。但 在很短时间内，在制浆造纸工艺上获得应用；除 是，这些微生物却不能对木材中的纤维素发生 此以外，一些尚处在发展中的技术一旦成功，则 作用，因为它们未能突破木材中木素所构成的 将会对未来制浆造纸技术产生非常深远的影 屏障。过去 lO年，对担子菌类如何降解木素的 响 了解有了很大的进步；人们开始致力于在生产 本文拟介绍目前生物技术在制浆造纸工艺 工艺上利用这个新认识 。本节将介绍木素降解 上的新发展，并对未来作出展望，其目的并不 体系并探讨其潜在应用 在于介绍此一领域中已发表的所有有关文献， 2．1 木素降解酶体系 而是选择一些具有代表性的文章来突出生物技 有关木素生物降解的研究工作大多涉及到 术在制浆造纸工艺应用上的多方面性，以及其 全泡显毛壳菌 (Phanerochaete chrysosporium)的 对今后的技术和工艺的影响 文中也将指出适
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