棘之恋：被誉为“圣果”的沙棘，你了解多少？
沙棘，又叫醋柳、酸刺、达日布，是一种落叶性灌木，属于双子叶植物纲，蔷薇目，胡颓子科，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。
沙棘是植物和其果实的统称。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C之王”。
沙棘的“十大之最”
1、唯一在地球上生存超过两亿年的植物（2.3亿年）；
2、唯一见过春夏秋冬四个季节的水果;
3、唯一可以在零上60°C和零下50°C，110°C温差当中生存的植物；
4、唯一能在“地球癌症”砒沙岩和沙漠地带生存的植物；
5、唯一一种植物设立国际性组织“国际沙棘协会”和国家管理机构“水利部沙棘开发管理中心”的植物；
6、沙棘是唯一根、茎、叶、花、果实、种子广泛入药的植物；
7、唯一富含428种营养成分与活性物质的水果。（冬虫夏草120种、芦荟186种、银杏207种，人参200多种，松花粉265种）；
8、唯一集经济效益、生态效益和社会效益于一身的植物；
9、唯一被誉为“VC之王、黄酮之王、果蔬之冠”的水果；
10、唯一预防治疗人类疾病最全面的药食同源的植物，有“防癌抗癌之王”“抗自由基明星”之美称，在1977年列入中华药典，被中国中医药典和世界药典广泛入药。
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