1 / 13 绿萼梅为蔷薇科梅属小乔木，俗称绿梅，因萼绿花白、小枝青绿而得名。它属于梅花品种分类系统中的真梅系直枝梅类绿萼型，是梅花品系中的佼佼者。
2 / 13 绿萼梅花单生或有时2朵同生于1芽内，香味浓，先于叶开放；花梗短，花萼为绿色；花瓣碟形，花色洁白，香气浓郁，有单瓣、重瓣和复瓣之分；花萼绿色，萼筒宽钟形，萼片卵形或近圆形，先端圆钝。
3 / 13 绿萼梅是梅花名品，也是最有君子气质的梅花。已有数十个品种，如大花绿萼、单瓣绿萼、锦叶绿萼等。果实近球形。花期冬春季，果期5-6月。多用于园林观赏，也可用于中药材。
4 / 13 绿萼梅干燥花蕾可入药。性味：酸、涩，平；归肝、胃、肺经。有平肝和胃、调畅气机的功效。用于胸胁胀痛，胃痛，消化不良，神经衰弱的治疗。
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