瓦韦属五种植物中绿原酸的提取及其醇提物的抗氧化活性研究
瓦韦属五种植物中绿原酸的提取及其醇提物的抗氧化活性研究
【摘要】： 瓦韦属(Lepisorus)为蕨类植物水龙骨科(Polypodiaceae)的一个大属,广泛分布于全国各地,该属富含黄酮类、酚类、甾体类等活性成分。国内对瓦韦属的研究主要在分类学、系统学、形态解剖、地理分布区等方面,对其化学成分方面的研究少见报道。本文以瓦韦属五种植物为原料,研究了绿原酸的提取工艺,分别测定了瓦韦属五种植物醇提物中的绿原酸,蜕皮甾酮,总黄酮含量及体外抗氧化能力；另外,还对有边瓦韦根状茎醇提物进行了体内抗氧化活性研究。主要试验结果如下：(1)通过单因素实验和正交实验设计,优化了乙醇浓度、料液比、提取时间和超声功率四个提取条件,确定了绿原酸的最佳提取条件为：乙醇浓度60%,料液比1：40,提取时间30min,超声功率150W,在此条件下绿原酸的得率为2.57%；采用反相高效液相检测法测定并比较了瓦韦属五种植物中的绿原酸和蜕皮甾酮含量,结果显示瓦韦属不同种不同药用部位的绿原酸和蜕皮甾酮含量有差异性,其中大瓦韦和有边瓦韦中绿原酸和蜕皮甾酮含量相对较高,对同一种植物而言,总体上是根状茎部分的绿原酸和蜕皮甾酮含量高于营养叶；另外,采用紫外分光光度计法分别测定和比较了瓦韦属五种植物中的总黄酮含量,结果为不同种植物不同药用部位的总黄酮含量有差异性。(2)选用清除DPPH自由基能力、β-胡萝卜素/亚油酸抗氧化体系、清除羟基自由基能力和铁还原力四个指标,初步评价了瓦韦属五种植物不同药用部位醇提物的体外抗氧化活性,结果显示,瓦韦属五种植物不同药用部位醇提物均具有一定的清除DPPH自由基和羟基自由基能力,有较强的还原力及对β-胡萝卜素的褪色起到一定的抑制作用。(3)通过综合分析瓦韦属五种植物中抗氧化活性成分和体外抗氧化能力,以筛选出的体外抗氧化能力较好且秦岭地区比较常见的有边瓦韦根状茎醇提物为供试液,以小鼠肝组织和血清中的T-AOC、T-SOD和MDA为检测指标,研究有边瓦韦根状茎醇提物的体内抗氧化作用。结果表明：有边瓦韦根状茎醇提物可以显著提高受试小鼠肝组织和血清中的T-AOC和T-SOD活性,并且显著降低这两个组织中的MDA的含量,说明有边瓦韦根状茎醇提物具有良好的体内抗氧化能力。
【学位授予单位】：陕西师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2012
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