#名人之吃# 17...

• 花匠小妙招
• 2025-01-17 17:42

#名人之吃#
1792-1794年英国国王乔治三世派遣的马戛尔尼访华使节团

中国人的主要主食是大米饭或其他谷类。大米经过水煮之后，涨得很大，很富于营养，并且容易消化，作用相当于制造面包时候使面团发酵。中国许多省份生产小麦，去了麸皮的小麦碾成面粉，颜色是纯白的，中国人经常用小麦粉或其他种面粉做成各种面食。他们把面粉先制成团子般密度后用水蒸。蒸笼是木头做的，分成几层格子，馒头放在格子上面，四周严密封闭起来。蒸笼放在滚水上，水蒸气发上来将面食蒸熟，上面有一层薄薄的软皮。把蒸好的馒头切成薄片再在火上一烤，比硬皮的烤面包好。有的在馒头里面加上一些香料种子，味道更好。中国的农民和技匠们平时很少吃肉，他们主要食物永远是大米和白菜，再加一点葱蒜，饭后喝一杯粗茶。
在夏季，中国人用冰来镇水果和蜜饯，但绝不用来冰饮料。在特使及随员的早餐中，经常有大碗盛着一层一层的鲜胡桃仁、鲜杏仁和鲜藕，当中夹着一层一层的冰。莲花开的时候很美丽，莲子的大小近似橡子，味道比杏仁还好吃。莲蓬的形状似一个颠倒的圆锥，莲子生在莲蓬的平面上。藕可以切成薄片在夏季和冰一起吃，也可以加上盐和醋留到冬天吃。

相关知识

玄武湖名人之郭璞
「名人聆听故事」名人聆听故事的例子
具有竹子精神的名人作文
名人母爱故事集锦
「名人故事」苏轼赏茶
重阳节的名人故事
十大名人成长励志故事 关于成长的名人故事 名人成长故事大全
古代名人与菊花
有关名人乐观的故事
名人青春故事

网址: #名人之吃# 17... https://m.huajiangbk.com/newsview1613727.html