微生物土壤增活有机基质一般由光合菌类、放线菌类、乳酸菌类、酵母菌类等数种微生物菌群组成,其中既有分解性细菌,又有合成性细菌,既有厌氧菌、兼性菌,又有好氧菌,是一个多菌种互惠共存的生物体。
酵母菌细胞含有的高量超氧化物歧化酶(SOD),可有效地催化体内超氧阴离子自由基O2-转换成无害的H2O和O2,解除O2对机体的毒害作用。而且在他们生长代谢过程中能形成多种B族维生素和生理活性物质,有助于其他微生物和动植物的营养吸收,增强有效菌的活性;
乳酸菌属在有氧条件下获得能量合成细胞物质,在厌氧状态发酵乳糖,产生乳酸而形成酸性环境,可有效地抑制腐败微生物的繁殖,促进有益微生物的生长,改善环境中的微生物群落结构。
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