芦笋如何延长保存时间
1、芦笋如何延长保存时间
芦笋延长保存时间的方法：
芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面。用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好，用橡皮筋固定住，用喷壶在根部位置稍微喷水，放在冰箱保鲜层里面。洗干净，锅里放冷水，烧开之后轻轻放进去焯水一遍，迅速捞起放在加冰块的冷水中，降温后即可沥干放在保鲜袋中拿去冰箱速冻。用真空保鲜袋隔离空气保存。
2、芦笋如何焯水
芦笋放入沸水中翻煮3分钟即可。芦笋焯水可去除草酸，防止产生草酸钙形成结石。还能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失。
芦笋是百合科天门冬属直立草本植物。其高可达1米，茎平滑，叶片近扁的圆柱形，略有钝稜，纤细，鳞片状叶基部有刺状短距或近无距；花腋生，绿黄色，雌花较小，浆果熟时红色。生于沙质河滩、河岸、草坡或林下。分布于中国台湾、浙江、山东、河南、广西等省，美国、西班牙、意大利、日本、加拿大普遍栽培。
3、芦笋如何种植
将芦笋的种子放到水中泡2天，再把它们用湿毛巾包裹起来，放到半阴的地方，每天喷水，等待出芽。出芽后，将它们播种到透气能力比较好，养分含量比较高的湿润花土中，并在上方覆盖一层2cm厚的细沙。不久之后，它们就能发芽了。
芦笋的种子外表有一层蜡质，非常的坚硬。在种植之前，需要先将它放到水中泡2天，把它的种皮泡软。然后再将它用湿毛巾包裹起来，放到半阴的地方，每天喷水保持一定的湿度，直到它出芽为止。
准备一些透气能力比较好，养分含量比较高的花土，并用水浇湿。将种子放到花土上，使它们保持10cm以上的种距。然后在上方覆盖一层2cm厚的细沙以及一层稻草或是塑料膜。将温度保持在25℃左右，不久之后，它们就能发芽了。
4、芦笋如何做才好吃又不苦
1、准备好新鲜芦笋、肉馅、盐、酱油、生粉、蚝油、老抽和花生油。
2、芦笋要挑选粗壮肥大的，这种芦笋脆嫩肉厚，吃起来非常爽口美味。
3、把芦笋放到洗菜盘洗干净后，再放入淡盐水浸泡20分钟左右。（没浸泡习惯的伙伴可省略此步）
4、把浸泡好的芦笋放在案板上，把根部切掉5厘米左右，用削皮器把切掉部分的外皮削干净。（这部分比较老，削去外皮口感比较好）
5、锅中放适量清水烧开，加入少许盐和花生油，待水冒大泡时，把芦笋放入煮5分钟捞出沥干水分，不要煮太久，以免影响口感和色泽。
6、把芦笋切成小段，方便老人和小孩子食用，摆放在盘子里。
7、把锅洗干净，重新起锅热花生油，当油开始拉丝时，倒入肉馅，用筷子打散翻炒5分钟。
8、往锅中加入少许温水煮开3分钟，用清水将适量盐、酱油、老抽、蚝油、生粉和花生油调成浆水倒入锅中煮开，待汤汁变浓稠，关火出锅，快速淋在芦笋上面，一道水煮芦笋就做好了，清甜，爽脆，既有芦笋的清香，又有肉的香味，味道非常不错。
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