芦笋为什么是苦的
芦笋发苦，是因芦笋本身含有大量的草酸成分，食用芦笋前没有经过很好的处理，残留草酸较高，导致芦笋味道发苦；除此之外，芦笋保存不当，出现变质情况也会发苦，同时芦笋还会有软烂、有异味等情况出现。
芦笋：
直立草本，高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑，上部在后期常俯垂，分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇，近扁的圆柱形，略有钝稜，纤细，常稍弧曲，长5-30毫米，粗0.3-0.5毫米；鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。花每1-4朵腋生，绿黄色；花梗长8-12（-14）毫米，关节位于上部或近中部；雄花：花被长5-6毫米；花丝中部以下贴生于花被片上；雌花较小，花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。
相关知识
芦笋和芦苇是什么关系？芦笋是芦苇的嫩芽吗？
花菜为什么是苦的 可能是这4个原因
芦笋,芦苇
芦笋的青虫为什么这么难打？好多药都打不死。
芦笋的意思解释
芦笋是芦苇的笋子吗(芦笋是芦苇的嫩芽吗?)
芦笋为什么被誉为“蔬菜之王”？
芦笋是芦苇的嫩芽吗 芦笋是什么植物
芦笋是芦苇的嫩芽吗 芦笋是竹笋吗的科普文章
芦笋是芦苇长出来的吗，芦笋和竹笋的区别
网址: 芦笋为什么是苦的 https://m.huajiangbk.com/newsview1614881.html
| 上一篇: 芦笋怎样保存才能放时间长些 |
下一篇: 一种芦笋种子的烘干设备制造技术 |
