大棚蔬菜栽培技术
第一章蔬菜大棚的设置与利用我国蔬菜保护栽培的方式很多,按地形不同,一般可分为地面覆盖、风障阳畦(也称冻床)、塑料薄膜(包括大、中、小棚))、温室(包括日光温室、加温室等)。利用这些保护设施进行春季早熟栽培、夏季遮阴栽培、秋季延后栽培、各季促成栽培、越冬栽培、软化栽培以及蔬菜育苗、采种等。
上海作为一个国际大都市,多年来十分重视保护地蔬菜生产的发展,特别是新一轮“菜篮子”工程,建设了许多保护地出产群和拥有先进保护设施的蔬菜园地。目前乡镇蔬菜基地普遍采用大棚蔬菜栽培。大棚蔬菜栽培,是指在不适宜露地栽培的季节或地区,利用大棚保护设施,创造良好的小气候条件,以获取优质丰产高效的一种保护地基本栽培方法。保护地栽培,又称不时栽培、设施栽培、反季节栽培,它可使蔬菜生产提早或延迟,对蔬菜的周年均衡生产和供应起着主要的调节作用。
第一节蔬菜大棚的种类与搭建我国塑料工业的发展,促进了蔬菜保护地生产的迅猛扩展,尤其是塑料薄膜大棚的发展速度更为惊人。塑料薄膜大棚在我国是20世纪70年代初发展起来的一种较大型的保护地设施。目前上海地区的
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