茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程
1 范围
本标准规定了茄果类蔬菜穴盘育苗的术语和定义、产地环境、育苗设施、育苗基质、育苗操作等。
本标准适用于杭州地区茄果类蔬菜穴盘育苗。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB/T 16715.3—2010 瓜菜作物种子 茄果类
GB/T 18407.1-2009 农产品质量安全 无公害蔬菜产地环境要求
NY/T 1276 农药安全使用规范总则
NY/T 2118—2012 蔬菜穴盘育苗 通则
NY/T 2119—2012 蔬菜育苗基质
DB 33/T 873-2012 蔬菜穴盘育苗技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本规程。
3.1 基质
按一定比例配制的理化性状稳定，能均衡持久地向茄子、辣椒、番茄等蔬菜幼苗供给所需养分，并能维持水分的支撑秧苗生长的固体材料。
3.2 育苗穴盘
采用塑料材料制作、具有标准形状规格的多孔连体塑料育苗容器。
3.3 穴盘育苗
以基质作为育苗载体，穴盘为育苗容器而培育秧苗。
4 产地环境
符合GB/T 18407.1-2009的要求。
5 育苗场地
包括育苗棚（室）和育苗床。
5.1 育苗棚（室）一般采用玻璃温室、连栋大棚或单栋大棚。
5.2 育苗床
包括地面苗床和床架苗床。
5.2.1 地面苗床
应选地势较高，排灌方便的田块。苗床宽1.2 m～1.3 m，床面整平，苗床长度依棚长度而定。冬春育苗可在苗床上建造电热温床。在苗床表面铺一层塑料薄膜和1cm～2cm厚的干细土，然后铺设地热加温线（每m2苗床布线功率约100 w～120w），以10cm的间距布好电热线，边缘2根线间距为8 cm，其上放置穴盘，要求畦床边缘的穴盘周边用床土封实，并接上电热控温仪。夏季育苗，可先在苗床上铺一层塑料薄膜，然后把育苗穴盘直接放置上面。
5.2.2 床架苗床
育苗床架可用轻巧金属或竹木材料制作，按大棚的纵长度方向设置。床架高25cm～100cm，床面宽度为育苗穴盘长度（54 cm）的整数倍；床架之间留宽45cm～50cm的操作道。也可采用能横向移位的金属育苗床架。
6 育苗基质
6.1 基质理化性状要求
pH值6～7，通气性好，保肥、保水，营养完全，无病菌虫卵及杂草种子。
6.2 育苗基质
分商品育苗基质和自配育苗基质
6.2.1 商品基质
从基质生产厂家购买的蔬菜育苗基质或专用于茄果类的育苗基质。
6.2.2 自配基质
选用泥炭、蛭石、珍珠岩等轻型无土材料，泥炭、蛭石与珍珠岩的配制体积比例3：1：1。基质用100倍液甲醛消毒。即1 kg 40%甲醛可喷洒4000 kg～5000 kg基质，喷后拌匀基质，用薄膜严密覆盖2d～3d，然后揭开塑料薄膜，经7d～10d，气体散尽后待用。
7 育苗操作
7.1 穴盘选择
番茄和茄子一般采用50孔穴盘，辣椒一般采用50孔或72孔穴规格穴盘。
7.2 基质预湿与装盘
将基质洒浇一定量的水，搅拌均匀，调节含水量至55%～60%。然后将基质装入穴盘中，装盘时使每个孔穴装满基质，且基质不可压紧，刮除穴盘表面多余的基质，使各个穴孔格室清晰可见。
7.3 压穴
将装好基质的穴盘用压穴器进行压穴，播种穴深度要均匀一致，穴深0.8cm～1.0cm。或将装满基质的穴盘5～6盘摞放在一起，轻轻按压，使每个穴孔压出一个深0.5cm左右的播种穴。
7.4 种子处理
7.4.1 种子消毒
有温水浸种和药剂浸种等两种方法，也可将温水浸种与药剂浸种结合使用。
7.4.1.1 温水浸种
把种子放入55 ℃～60℃热水中，维持水温均匀浸泡15 min～20 min，捞起自然冷却后在室温下浸种。
7.4.1.2 药剂浸种
先用清水浸种3h～5h，然后用0.3%～0.5 ％的高锰酸钾溶液或10％磷酸三钠溶液浸种15 min～20 min，捞出用清水洗净。也可选用50%多菌灵可溶性粉剂500倍液浸种。
7.4.2 催芽
将浸种消毒后的种子捞出洗净，置于发芽箱内保温保湿催芽，番茄25℃左右，辣椒、茄子28℃～30℃，当70%以上种子破嘴（露白）时即可播种。也可不催芽直接播种。
7.5 播种
7.5.1 播种期
根据栽培条件、品种、定植期来推算适宜的播种期。
7.5.2 播种方法
干籽直播可采用播种机播种或将已萌芽的种子点播在压好播种穴的穴盘中，一穴一粒，避免漏播或重播。播种后覆盖厚度0.8cm～1.0cm的基质。然后将穴盘摆放在苗床中，用清水将苗盘充分浇透，覆盖地膜保湿，夏季育苗搭小拱棚，其上覆盖2层遮阳网。
7.6 苗期管理
7.6.1 温度
育苗苗床温度管理应遵循“前高后低、昼高夜低”的原则。出苗前苗床温度白天25℃～30℃，夜间温18℃～20 ℃。出苗后，苗床温度白天20℃～22 ℃，夜间15℃～16 ℃。待幼苗第一片真叶露心后，可适当提高苗床温度，见表1。夏季育苗要尽量采取降温措施，使苗床内最高温度不超过32 ℃。
表1 苗期温度管理要求
蔬菜种类
白天（℃）
夜晚（℃）
茄 子
25-30
20-22
辣（甜）椒
25-28
18-20
番 茄
20-25
15-18
2 光照
冬春育苗以“充分见光”为原则，在满足温度要求的情况下，早揭晚盖不透光的覆盖物，以延长幼苗光照时间。阴雨雪天也要及时揭去不透光的覆盖物。夏季育苗应加盖遮阳网以避免阳光直射。
7.6.3 水分
苗期浇水以“见干则浇，浇则浇透”为原则。冬春育苗浇水宜在晴天中午前后进行, 夏季育苗一般早上浇水，浇水要浇匀、浇透，浇后及时通风降湿。浇水次数视需要进行，晴天多些，阴雨天少些，气温高光照足时要多些，反之少些，切忌阴雨雪天浇水。
7.6.4 补苗
在幼苗长至约2张真叶时，及时用健壮苗对穴盘内的空穴和弱苗进行补缺补弱，使幼苗生长整齐健壮。
7.6.5 补肥
育苗期间一般不需要追肥。肥力不足的基质在育苗后期可用0.2%～0.3%三元复合肥（N：P2O5：K2O=15：15：15）溶液适当补肥。
7.6.6 炼苗
冬春育苗定植前5d～7d进行低温炼苗。炼苗的适宜温度是：比正常管理温度低2℃～3℃，炼苗时间5d左右。夏秋育苗则逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。
7.6.7 壮苗指标
苗龄适中，子叶完整，5～6片真叶，茎粗约0.3cm～0.4cm，番茄苗高15cm以下，茄子、辣椒苗高13cm以下，叶色深绿，心叶鲜嫩，根系发达呈乳白色，无锈根，根系将基质紧紧缠绕，无黄叶，无病虫害。
7.7 病虫害防治
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无公害防治原则。
7.7.1 农业防治
选用抗病品种，合理配制基质，控制氮肥施用量，培育壮苗，合理控制温湿度。
7.7.2 物理防治
覆盖防虫网，用色板诱杀烟粉虱、蚜虫、蓟马等害虫，银灰色地膜驱避蚜虫。
7.7.3 生物防治
用0.3％印楝素1000 倍～1500 倍防治蚜虫、烟粉虱，60克/升乙基多杀霉素SC2000倍液防治蓟马，0.5%藜芦碱SL500倍液防治烟青虫、棉铃虫。
7.7.4 化学防治
禁止使用高毒、高残留农药或易产生高毒代谢物的农药。使用化学农药时，应严格按照GB 4285和GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276的规定执行。合理混用、轮换、交替用药。主要病虫害防治的选药、用药方法见表2。
表2 主要病虫害防治方法
病虫害
剂型及含量
（通用名）
每亩使用量
或稀释倍数
每季最多
使用次数
备 注
蚜虫
3%啶虫脒ME
800倍液
3
在初发时用药。
25%噻虫嗪WDG
8000倍液
4
25%吡蚜酮WP
2000倍液
1
烟粉虱
24%螺虫乙酯SC
1500倍液
3
在初发时用药，注意交替、轮换使用农药。
20%啶虫脒ME
3000倍液
3
240g/L氟啶虫胺腈胶悬剂
1500倍液
3
蓟马
10%吡虫啉WP
2000倍液
2
防治时需喷施作物以外的地面、大棚、栏杆等。
3%啶虫脒ME
800倍液
2
60克/升乙基多杀霉素SC
2000倍液
3
红蜘蛛
24%螺螨酯SC
4000-6000倍液
3
注意使用浓度，防止药害。
1.8%阿维菌素EC
3000倍液
1
始发期用药。
43%联苯肼酯SC
3000-5000倍液
2
持效期长。
立枯病
猝倒病
30%多菌灵·福美双WP
600倍液
2
苗床发病初期用药，阴雨天可拌干细土土表撒施防治病害。
68%精甲霜灵·锰锌WDG
600-800倍液
3
64%恶霜·锰锌WP
500倍液
3
灰霉病
50%啶酰菌胺WDG
2000倍液
2
在病害发生初期使用，注意轮换用药。
30%嘧霉胺SC
1000-2000倍液
2
68.75%噁唑菌酮·锰锌水分散颗粒剂
1000倍液
2
注：剂型代号说明：WP—可湿性粉剂，WDG—水分散颗粒剂，SC—胶悬剂，EC—乳油剂，ME—微乳剂
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