首页 > 分享 > 区原：百合的传说

区原：百合的传说

花匠小妙招
2025-01-18 14:23

照片来自网络

百合的传说

区原

百合是百合科百合属多年生草本球根植物，百合花素有“云裳仙子”之称。

传说古时候四川的蜀国。国君与皇后恩爱有加，他们生有一百个王子。在国君与皇后年事渐高以后，国君又娶了一个年轻貌美的妃子。这妃子入宫第二年就给老国君生了一个小王子。

国君老年得子，倍加宠爱。王妃却想到自己小王子若想继承王位，是怎么也斗不过皇后生的那一百个王子的。于是她就向国君进谗言，说皇后教唆着那一百个王子要造反。国君不免昏庸、不辨是非。就下令将皇后和一百个王子都驱赶出境。蜀国的邻国叫滇国。滇国趁机攻打蜀国。国君在束手无策之际，只好亲自督阵。可是他年岁大了，加上威信丧失，军队中人人不肯冲锋陷阵。正在这时候，国君忽然看见远远来了一支人马，人数不多，却英勇异常，直奔入敌人阵营，一阵猛冲猛杀，竟然把敌军杀得人仰马翻、狼狈逃窜而去。待到国君带领着军队迎上前去，才看清楚那支仿佛从天而降的援军，竟然是被自己驱逐出宫的一百个王子，以及他们带领的家臣们。

当时，国君又高兴又惭愧，激动得不知说什么才好。这时一位老臣赶上前来，对国君说：“皇上，家和万事兴呀。你该把皇后和王子们都接回宫来，一家人团团圆圆才能安家兴国。”大王子说：“父王，请您放心，母后一贯教导我们要团结一心，共同扶佐父王，更要我们善待王妃与小弟。我们一百个兄弟永不分离，一定要帮助父王共同治理国家。”国君老泪纵横，激动得说不出话来，接回了皇后和一百个王子，王妃也知错认错了。蜀国从此更强盛发达了。

以后不久，奇怪的事发生了。那就是在王子们当年与敌军作战的高山林下，不知不觉地长出了一种奇异的植物。后来，人们根据它的地下茎层层叠合的特点，并联想到百子合力救蜀王的故事，便给它取了一个象征兄弟团结意义的名字“百合”。

在我国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的植物。连州百合用的是地下的鳞状茎。

连州百合主要在星子镇的大角坪，大路边的麦田坪、东角塘也有少部分，这三个村是邻村，地理环境差不多，在价钱好的时候，一般家庭一年都能收获十担以上的干货。

百合选地很讲究，它喜欢生地方，即不能连续两年在同一块田地种植，而要间隔一年以上后种植，不然，对其生长不利。

大角坪是我的故乡，我从小到大都要参加种植百合的劳动，它成为家乡人主要的经济来源。

每年的暑假就挖百合，掰开百合的鳞片，在水里冲洗干净，用滚水煮熟，再晒干，煮熟的百合白而成分不高，不煮熟的百合难干成分要高。但买家喜欢白百合，一些商人就把不白的百合，放在笼里用硫磺熏几个小时，再晒出的百合又白而且成分又高。其实，用硫磺熏过的百合酸且有硫磺味，对身体也有害。

所以，我劝大家买百合不要贪图好看而忽视保持其本质，最好亲自到我的家乡去收购。

当然，在这里还要告诉大家，掰百合鳞片时不要掰完，要留下茎核做种子，茎核大小决定来年百合的大小。然后把种核种植在地里，铺上草，冬天时在草上撒一些磷肥再铺一层生地泥，第二年春天长新苗后实施一些长苗促茎生长的肥料，注意除草，暑假时候又收获了。

（整理于 2008 年，入选清远政协的《清远特产与美食》，2011 年 6 月 12日发表于《清远日报》，收入欧阳在衷的《连州民间传说》）