冰箱里的黄瓜有李斯特菌吗
核心提示：答案肯定是没有的。李斯特菌病是由单核细胞增多性李斯特引起的急性传染病。患者多在免疫功能低下时感染发病，主要见于新生儿，老人、孕妇及免疫缺陷患者，这种菌最适宜的培养温度为35～37℃，低于4℃生长较差，所以一般来说冰箱里李斯特菌不容易生长，或者说毒力减弱。
黄瓜是葫芦科甜瓜属一年生攀援草本植物，茎部细长和糙硬毛；叶片呈宽卵状心形或裂片三角形；花呈微柔毛黄白色；果实长圆形或圆柱形熟时黄绿色；种子呈狭卵形白色；花果期为夏季。黄瓜是汉朝张骞出使西域时带回来的，后赵王朝的建立者石勒，一律严禁出现“胡”字，胡瓜更名为黄瓜。
黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度北部地区，现分布于全世界，喜温暖、不耐寒冷、喜潮湿、不耐旱、强光照，黄瓜要求土层深厚，土质肥沃，有机质丰富，通气性良好，微酸至中性土。黄瓜的繁殖方式为种子繁殖，直播或育苗移栽。《本草拾遗》中提到黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的，还可治疗慢性肝炎。黄瓜不但营养丰富，而且具有保健功效，且具有一定洁肤增白、祛斑抗皱、护肤防衰、消炎疗伤等功效而享有“厨房中的美容剂”的美誉。黄瓜茎蔓，叶片碧绿，花黄色，瓜绿，白或黄色，并且花果期长，有一定观赏价值。那么冰箱里的黄瓜有李斯特菌吗？
答案肯定是没有的。李斯特菌病是由单核细胞增多性李斯特引起的急性传染病。患者多在免疫功能低下时感染发病，主要见于新生儿，老人、孕妇及免疫缺陷患者，这种菌最适宜的培养温度为35～37℃，低于4℃生长较差，所以一般来说冰箱里李斯特菌不容易生长，或者说毒力减弱。
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