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山楂如何做开胃

花匠小妙招
2025-01-28 14:42

1、山楂如何做开胃

1、首先选新鲜山楂250g,去核后备用。

2、滤渣后放入榨汁机中稍微加入水榨成糊状。

3、将榨好的山楂糊放入锅中,加入白糖熬制成粘稠糊状,以勺子翻转后不能掉下来为准。这个过程注意品尝,酸的话随时加糖。

4、把熬好的山楂糊倒入铺好锡纸的烤盘,尽量薄些,想像我们吃的山楂卷的厚度。

5、放入烤箱150度,40分钟,后出炉,自然凉凉即可食用。

2、山楂和什么榨汁搭配好

1、搭配胡萝卜，原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根，适量蜂蜜。将山楂和胡萝卜分别洗净，山楂每颗去籽后每颗切四瓣;胡萝卜半根在洗净切碎备用，将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁，用蜂蜜调味即可饮用。功效：健胃消食，养颜明目。

2、搭配苹果，原料：鲜山楂100克，苹果100克，蜂蜜适量。先将鲜山楂拣杂，洗净，晾干后切碎，除去山楂核，放入碗中，加少许温开水浸泡，备用，苹果去皮切成小块备用，将准备好的山楂和苹果加水放入料理机中搅拌均匀，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，加入蜂蜜调味即可食用。功效：美容养颜，开胃消食。

3、搭配雪梨，原料：山楂5个，雪梨一个，蜂蜜适量。先将鲜山楂拣杂，洗净，晾干后切碎，除去山楂核，放入碗中，加少许温开水浸泡，备用，雪梨洗净去皮切成小块，将准备好的山楂块和雪梨块加水放入料理机中搅拌均匀，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，加入蜂蜜调味即可食用。功效：开胃消食，养阴润肺。

3、山楂和什么搭配好

山楂可以与很多食物一起搭配，用于茶饮或食膳。

1、山楂玫瑰花茶。将山楂和玫瑰花放入茶杯中，用开水冲泡5分钟左右即可饮用。山楂玫瑰花茶是具有促进消化的作用的，对于肠胃功能也有一定的调节作用，还有着美容美白、调经的功效；

2、山楂枸杞茶。将干山楂片与枸杞一起放置茶杯中，用沸水冲泡后即可饮用。能够补肝益肾，调节血糖血脂，有美容养颜的作用；

3、山楂蜂蜜水。山楂蜂蜜水酸酸甜甜，对于便秘、胃胀、消化不良有较好的效果。

4、山楂糖条如何做

1、山楂用盐水泡10分钟左右，洗净；切去两头，再切开去核。

2、锅中放入处理好的山楂块，先加100克碎冰糖，煮10分钟左右，中途需不停翻炒。

3、将煮软的山楂倒入料理机打成泥。

4、将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒，炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。

5、在平底烤盘（不沾烤盘可以直接抹，不是不沾的，请垫上硅油纸）上均匀刮平，要比果丹皮略厚些，大约0.3厘米左右最佳；这个过程是晾干，如果心急，就用烤箱低温烘烤，80到100度之间都可以，大约2小时，当然温度不一，烤箱也有温差，大家可以一小时一小时设置，视情况调整；如果没有烤箱，就自然晾干，有阳光的日子很快，两三天左右。

6、从四周慢慢往里揭，直到可以完全揭起，去掉四周比较干硬的部分，切成你喜欢的样子。

7、找一个有深度的容器，把山楂条放进去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均匀沾上山楂条就成。