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‘四降茶’的发明原由与中医理论及成分分析

花匠小妙招
2025-01-28 16:05

随着社会的发展生活水平的提高、环境的污染、食物的不安全、加之吸取多运动少等因素，人类的富贵病‘四高’(血压、血脂、血糖、尿酸)已形成井喷，而且需要终生服药治疗。现代医药科学发展很快，尤其是防疫，手术，生物基因等方面取得长足的进展，但就药物而言，化学药物针对单一症状且多数副作用较大，对于此类慢性疾病只能控制症状而不能根治和预防并发症，这便给个人、家庭、社会带来不少负担。中华医药的最高境界是“治未病”，故而如何预防‘四高’的发生和发展至关重要。民以食为天，食疗古来有之，李时珍说“食疗重于药疗”，药王孙思邈说“若能以食平疴，适性遗疾者可谓良工”。因此用安全的食物的药性来预防和辅助治疗疾病，才是最好的途径，也特显其重要性与迫切性。现有技术中缺乏，针对于有‘四高’倾向和已有轻度‘四高’的人群的，既能调节人体代谢帮助消减脂类糖类尿酸等物质的集聚，又不会产生负面反应，可长期代茶饮用的安全饮品。 ‘四降茶’发明旨在为‘四高’易患人群和已有轻度‘四高’的人群提供一种既能调节人体代谢帮助消减脂类糖类尿酸等物质的集聚，又不会产生负面反应可长期代茶饮用的安全饮品。 ‘四降茶’中所用各种原料均选用食品和卫生部公布的药食两用物品。整个配方运用中医君、臣、佐、使的理论原则，结合血压、血脂、血糖、尿酸升高的主要形成因素和特点，根据众多具有近似作用的原料，逐一进行成份及药理作用分析，反复研究筛选、兼顾阴、阳、虚、实、寒、热、温、凉合理配伍后制备的。平衡人体体质，帮助肝、肾代谢，健脾、和胃、润肠，从而达到防治‘四高’的发生和发展。 ‘四降茶’的中医理论基础是：‘四高’的形成因素虽有多种，略有不同，但其主要原因基本一致，即吸取过多消耗过少，代谢异常，微循环不畅。中医则认为肝肾虚弱，脾失运化，气机不畅。在辨证施治中存在个体差异，要适应绝大多数人群，唯有采用“和法”来统领诸法推运五行，达到阴阳虚实平衡，调和脏腑、不寒不燥、清而不损的目的。本发明选用荷叶、山楂、决明子合一为君，荷叶苦凉，入心、肝、脾经，清香升散、清心解暑、散瘀止血、消风祛湿，清利上焦之邪。山楂甘温，入脾、胃、肝经，消食健胃、行气散瘀、化浊降脂，消化中焦之积。决明子甘、咸微寒，入肝、肾、大肠经，清肝明目、润肠通便、降压降脂，缓泻下焦之实。故三者合一为‘君’通利三焦荡涤邪积。选用新资源食品平卧菊三七与淡竹叶为‘臣’，平卧菊三七性味甘平，入肝、心、脾经。通经活络，散瘀消肿，清热解毒。降糖降脂，抗痛风、抗病毒、补钙、增强人体免疫力等。淡竹叶性味甘凉。入心、肾经。甘淡渗利，性寒清降，利尿通淋，泻火消痰、除热毒痛风、消渴。二味助‘君’ 清利三焦，畅通二便，合力‘四降’。重佐炒黑米温香，护胃益中，健脾补肾，中和‘君’‘臣’之品过于消导与寒凉之不足。‘使’芹菜籽辛温，不仅助主药消肿利尿，降压降脂降尿酸，尚能芬香行气、温通阻滞。再少‘使’甜菊叶既助主药降糖瘦身，又能调和口感。故诸品合用阴阳平衡，达到护肝、养心、健脾、清肺、益肾，通利三焦，畅行六腑。经常饮用不使血脂、血糖、尿酸等在体内过多积叠，从而达到防治‘四高’的发生和发展。根据现代医学的药理研究和成分分析‘四降茶’ 中：荷叶：具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。"荷叶减肥，令人瘦劣"，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉、清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。荷叶茶可扩张血管，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。山楂：具有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，因此山楂被视为“长寿食品”。山楂的主要成分为黄酮类及有机酸类化合物。黄酮类化合物主要有牡荆素(vitexin)、槲皮素(quercetin)、槲皮苷(quercitin)、金丝桃苷(hyperoside)、3 7，4’，5，7-四羟基黄酮-7-葡萄糖苷(3 7，4 7，5，7-tetrahydroxy flavone-7-glucoside)和芦丁(rutoside)；有机酸主要有山楂酸(maslinic acid)、柠檬酸(citric acid)、熊果酸(ursolic acid)等。另外尚含有磷脂(phosphatide)、维生素C(vitamin C)、维生素B2(vitamin B2)等。山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂所含有的黄酮类与维生素C、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。山楂能够活血化瘀，帮助消除瘀血状态，辅助治疗跌打损伤。山楂主要含有黄酮类、低聚黄烷类、有机酸类、微量元素，另外还有含有三萜类、甾体类和有机胺类等成分。近年来，山楂在降血脂、降血压、抗脑缺血及其作用机制方面取得了重大进展。决明子：具有清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。决明子含蒽醌类化合物，主为大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、芦荟大黄素、以及钝叶素（obtusifolin）、决明素（obtusin）、黄决明素（chryso-obtusin）、橙黄决明素（autrantio-obtusin）及它们的甙类和大黄酸等，尚含决明甙．此外含粘液、蛋白质、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。药理作用：决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能，常饮决明子茶，可使血压正常，大便通畅，老眼不花。临床实验证明，喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效；而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题。平卧菊三七：具有清热解毒，通经活络，消炎止咳，散瘀消肿，活血生肌。用于治疗跌打损伤、风湿关节痛和痛风。其作菜食用或药用，可以补钙、抗病毒、抗感冒，提高免疫力等功效。平卧菊三七嫩茎叶营养丰富，其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%，膳食纤维含量为2.40克/100克，维生素C含量为11.2毫克/100克，还含有丰富的有机酸成分及黄酮类化合物经营养和化学分析，该植物富含有机钙，是中老年人最佳的补钙绿色食品。平卧菊三七含有丰富的有机酸成分及黄酮类化合物，有机酸成分中新氯原酸具有很好的抗病毒和增强人体免疫力功效，对抑制乙型肝炎病毒有显著的作用，还具有抗艾滋病病毒以及流感病毒的作用。淡竹叶：具有清热除烦，利尿通淋的功效。现有化学成分的研究显示淡竹叶含黄酮、三萜类、多糖、酚性成分、氨基酸、有机酸及多种微量元素等。药理分析：1．解热作用：本品水浸膏给注射酵母混悬液引起发热的大鼠灌胃，有解热作用，解热的有效成分溶于水及稀盐酸，但不易溶于醇及醚。对大肠杆菌所致发热的猫和兔，2g／kg淡竹叶的解热效价约为33mg／kg非那西汀的0.83。2、利尿作用：正常人试以本品10g煎服，利尿作用弱，但能增加尿中氯化物的排泄量。其利尿作用较木通、猪苓为弱，但其增加尿中氯化物量的排泄则比猪苓强。3.其它作用：本品水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。本品粗提物100g（生药)／kg 对肉瘤S-180的抑制率为43.1-45.6%，但对子宫颈癌-14和淋巴肉瘤-1 腹水型无抑制作用。淡竹叶中含有的黄酮类化合物具有降脂、抗血栓、抗氧化、降糖等多种生理活性。黑米：具有开胃益中、健脾活血、明目、抗衰老的功效。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1～3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。芹菜籽：具有散气、消肿、利尿、开通阻滞、降血压等功效。芹菜籽含桉油醇、磷甲氧基酚、伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼，矿物质如:钙、镁、钠、锌。现代医药研究：芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。芹菜籽对风温症、风湿关节炎、痛风、高尿酸症等都有舒解作用。甜菊叶：具有养阴生津，滋养肝脏，养精提神，减肥养颜的作用。甜菊叶含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖，主要有甜菊苷、甜菊A3苷，其甜度与蔗糖相比，前者高300倍，后者高450倍，无毒性和不良反应。临床观察有一定的降低压作用，并可降低血糖，帮助消化，促进胰腺和脾胃功能。 ‘四降茶’ 的有益效果： 1、作用互补：‘四降茶’ 配方合理，无论从中医理论的君臣佐使，还是现代科学的生物活性成分分析，均能达到应用各种食物的恰当配合，发挥不同食物间相互协同、制约及调和的作用。如方中荷叶虽历来为消脂减肥良药，但一般用量均需6～10克以上，口感苦涩，故需减少用量借助它品之力，故与山楂、决明合一为君更显功效。再如方中君、臣之品均为清解消利之物，未免过于消导，故重‘佐’ 炒黑米益胃护精、滋阴补肾。再‘使’芹菜籽芬香行气，甜菊叶调和口感。诸品合用通畅三焦，降‘四高’ 而不损。口感微香带甜适应性广泛。 2、营养、功能多元：‘四降茶’选用的八种有机食物，在上述现代医学的药理研究和成分分析中可见，除脂肪稍低外，富含人体所需的蛋白质、糖类、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等各种营养成分。在饮茶的同时也补充人体必需的营养素，调节人体各类功能，尤其作用于调整血压、血脂、血糖、尿酸，不使此类物质在人体里积集，从而预防此类疾病的发生和发展。综上所述，‘四降茶’按中医理论的阴阳平衡与君臣佐使形成发明配方‘四降茶’。长期饮用，调节人体阴阳平衡，增强脾胃肝肾等内在功能，帮助和促进肢体代谢，不让致病物质在体内再度叠加，从而达到预防此类疾病的发生和发展。‘四降茶’在多次公益活动中发放，收益群众一致反应，饮用后感觉头目清爽，腹部通畅，身体轻松。已有轻度‘四高’人群都能恢复正常而无需服药。

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