瓜果蔬菜市场的管理方法
瓜果蔬菜市场的管理方法
摊位位置划分分明、整洁：在瓜果蔬菜市场里，都有很多摊位，在划分这些摊位时，要有明确的界限，必要时划线区分，以免发生相邻摊位互占对方摊位的纠纷。对于一些其它的活禽交易，要放于市场之外。
建立全面的卫生制度： 对于瓜果蔬菜市场，卫生最重要了，如果卫生不好，发臭发脏，那就会影响顾客的情绪，影响生意；所以市场管理部门要建立专门的管理制度，并且请清洁工打扫卫生，对于摊位内，实施垃圾包干制度。
在市场外面建立垃圾集中点：瓜果蔬菜会产生大量的垃圾，如：黄老蔬菜叶子、烂的水果，这些垃圾不能随地丢弃，要有固定的位置放置，最好放于市场外面，防止异味传入；并且要制定一定的处罚措施；如果发现商贩随意丢弃，一定要严惩。
建立农药检测点：蔬菜、水果最怕的是农药，被虫子咬过的蔬菜卖相不好看，有的菜农就会以将刚刚打过药水的蔬菜上市卖，如：夏季的小青菜，越漂亮越不安全。所以要建立农药检测点，随时抽查检测指标。
设置重量复秤点：瓜果蔬菜买卖最严重的现象就是少秤、秤不准了，市场部门要进行监控，可提供标准的秤，让买菜者复秤；若发现有缺斤少两现象的，及时补缺。
建立诚信奖项评比制度：在诚信的社会里，诚信变得越来越重要，市场管理部门可设立诚信奖项，对一些长期守信用的好卖家，给予一定的摊位优惠；对于一些经常缺斤少两的卖家，给予一定的惩罚，这样便能促进市场的健康发展。
瓜果蔬菜类用什么消毒液
1、瓜果蔬菜类可用1/30的84消毒液消毒，高锰酸钾也适合用于瓜果、蔬菜的消毒,浸泡的时间必须在5分钟以上。
2、碱水法:买回来的瓜果蔬菜，一般表面或多或少会附着一些灰尘以及细菌，这时可以用家里的碱水，然后适当的兑一些清水，然后将瓜果蔬菜放进去浸泡一段时间，再用清水将其冲洗干净，可以很大的程度将其表面的污垢清洗干净。
大寒吃什么瓜果蔬菜 有哪些功效
大寒是二十四节气中比较寒冷的节气，但是在大寒中最不可缺少的就是瓜果蔬菜了，那么大寒吃什么瓜果蔬菜呢？有哪些功效呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
大寒吃什么瓜果蔬菜
苹果
大寒节气是容易抑郁的时节，不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时，维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低，严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果，均有助提升情绪。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。
但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。
橙子
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡路里，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。
吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
冬瓜
冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
彩椒
红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的VC，可以促进血液循环，维持免疫机能，在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。
红枣
红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。
香菇
香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。
四季瓜果蔬菜的谚语
1、 种桃宜密，种李宜稀；
2、 今年载下一棵桃，他年果子吃不了；
3、 桃三李四梨五年，核桃柿子六七年，桑树七年能喂蚕，枣树栽上能卖钱；
4、 枇杷枇杷，隔年开花。
5、 向阳荔枝，背阳龙眼；
6、 荔枝十花一子，龙眼一花十子；
7、 苹果喜气寒，栽植不宜南；
8、 枇杷开花吃柿子，柿子开花吃枇杷；
9、 正月施肥长花，七月施肥长果，冬季施肥长树；
10、 要得花果长得好，还得养蜂把花咬；
11、 七月核桃八月梨，九月枣儿甜蜜蜜。（四川）
12、 立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮；
13、 麦熟樱桃熟。荔枝惜花，龙眼惜子；
14、 麦子上场，核桃半瓤；
15、 七月十五花红枣，八月十五打个了。
一年四季瓜果蔬菜的谚语
1、向阳荔枝，背阳龙眼。
2、水葫芦，旱西瓜。
3、苹果喜气寒，栽植不宜南。
4、七月十五花红枣，八月十五打个了。
5、黄瓜爱水，丝瓜爱藤。
6、枇杷开花吃柿子，柿子开花吃枇杷。
7、种葫芦靠墙。
8、麦子上场，核桃半瓤。
9、春分栽菜。
10、茄子栽花烟栽芽。
11、不是肥土不栽姜。
12、立秋栽葱，白露栽蒜。
13、谷雨前后，种瓜点豆。
14、深栽茄子浅栽葱。
15、立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。
16、麦熟樱桃熟。荔枝惜花，龙眼惜子。
17、大暑摘瓜。
18、瓜茬瓜，不结瓜。
19、要得花果长得好，还得养蜂把花咬。
20、七月核桃八月梨，九月枣儿甜蜜蜜。
21、枇杷枇杷，隔年开花。
22、正月施肥长花，七月施肥长果，冬季施肥长树。
23、人靠吃饭，菜靠喝水。
相关知识
五颜六色瓜果蔬菜.doc
瓜果蔬菜移栽定植技术
如何去除瓜果蔬菜上的残留农药
春季大棚蔬菜管理方法
胃癌患者能吃哪些蔬菜和瓜果
花卉瓜果蔬菜文史考论
四月份适合种什么蔬菜瓜果
蔬菜瓜果低温雨雪天管理
瓜果蔬菜白粉病防治秘籍，一般人我不告诉他(她)
南瓜开花结果期，想要提高产量，只需这几个管理方法！
网址: 瓜果蔬菜市场的管理方法 https://m.huajiangbk.com/newsview1641346.html
| 上一篇: 农家市集 |
下一篇: 泗洪大枣苗泗洪大枣苗市场前景 |
