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一朵红花带富了崇明这个村庄

花匠小妙招
2025-02-01 01:36

甘肃南美对虾，山西大闸蟹，安徽六安鹅肝……前不久，由黑龙江盛产蔓越莓引发的一场全国“农业大摸底”火了，网友顺带摸出了上海的“隐形特产”藏红花（又称西红花）。许多上海本地人知道后，直呼“身在家乡为异客”。日前，记者走进了崇明区庙镇永乐村，实地探访当地村民是如何凭借藏红花这朵“致富花”，走上了小康路。

从“讨饭村”到“幸福村”

进入永乐村地界，藏红花的元素便扑面而来。“中国藏红花之乡——永乐村”十个红字矗立在绿树碧水间，格外醒目。

沿路两旁，是白墙黛瓦的东方G20花岛宿集民宿。记者跟随上海花红永乐农业发展有限公司负责人曹愉穿过民宿，来到了永乐村546号——沪产药材博览园。从他的介绍中，记者了解到藏红花的原产地为地中海沿岸，经西藏传入中原大地后，人们误以为它是西藏所产，“藏红花”由此得名。20世纪80年代初期，上海市药材有限公司从海外成功引种藏红花球茎到崇明试种，崇明适宜的土壤和气候条件，让其逐渐发展成为当时国内最大的藏红花种植基地。不少村民因种植藏红花摆脱了贫困，过上了幸福生活。

“我们村以前是远近闻名的‘讨饭村’，村民家里穷，只好出去讨饭。”曹愉说，1949年新中国成立后，永乐村村民垦荒种地，摆脱了“讨饭村”的名号。“虽然能吃上饭，但一年到头就是‘三麦油菜老来青’，直到后来发展了藏红花产业，村民的腰包才逐渐鼓了起来。”

种上藏红花，每亩地收入翻10倍

藏红花的花期在11月初，最具价值的便是它花朵里的三根雌蕊，平均150朵鲜花才能收集1克干花丝。记者采访时已经过了抽花的高峰期，此时，永乐村农田里种植的藏红花，长出了绿色的叶子，呈现出韭菜的样貌。上海姿蔓西红花种植专业合作社负责人万建达、俞益萍夫妇是该村藏红花种植的大户，记者下午到达合作社时，俞益萍正在田里浇水。“最近几天都没有下雨，藏红花对土壤墒情要求很高，太干太湿都不行。”

据了解，藏红花的原产地是地中海气候，夏季温度高时其处于休眠状态。因此，崇明的花农需要采取人工干预手段，促其适应本土气候。“我们采用二阶段种植法，室外大田阶段种球，室内大棚阶段育花。11月底采摘结束后，我们把藏红花重新种回土里，让它吸收营养。次年5月，我们再把藏红花从土里挖出，移栽到室内的培育架，让它从休眠中醒来，直到开出淡紫色的花朵。”俞益萍说，今年，合作社里的花农每亩纯收入在2万元左右。若只种植水稻等传统作物，一亩地的收入不到2千元。

俞益萍告诉记者，他们家靠着这细小的藏红花花丝，在20世纪90年代步入了人人羡慕的“万元户”行列。“1995年我丈夫花了10450元买了‘幸福125’摩托车，2019年我们又把房子从里到外重新精装修了一番，生活过得越来越好了。”如今，俞益萍家中的二十多亩土地，一年四季也没闲着，藏红花进棚后，还可以轮作种植水稻、大豆、玉米等农作物。

积极应变寻找新的出路

近年来，随着浙江、安徽等省陆续加入规模化种植藏红花的队伍，市场竞争日渐激烈。加之永乐村藏红花种植户目前普遍年龄偏大，难见年轻人愿意从事农业，农忙时劳动力不足的问题时有发生。

如何应对挑战？曹愉表示，村里积极对接上海市药材有限公司以及东方国际集团，推行“龙头企业+合作社+农户”的新型农业发展模式，成立了上海花红永乐农业发展有限公司，打造康养旅游小镇，为农户捧牢饭碗托底。

“客人被美丽的藏红花吸引来后，要能留得住。”曹愉称，自从花红永乐公司成立后，村民的收益变得更多元了。“公司统一将村里农民闲置房屋承租给东方国际集团，打造‘东方G20花岛宿集’民宿项目，农民不但能免费装修房子，还能获得一笔租赁收益。”曹愉说，“我们还不断延伸藏红花产业链，推出了高附加值的藏红花面膜、藏红花精油、藏红花香米、藏红花老白酒等产品。”