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外国花艺的发展现状

花匠小妙招
2024-09-17 08:53

花艺与插花艺术既有相同处，也有很多不同之处。“花艺”就是广义的插花花艺设计是指花卉的排列、组合与美化所讲求的一门艺术。花艺设计是一种早就存在的插花艺术形式，近几十年又有新的发展，它是在传统插花基础上的一种创新，使插花艺术更能**现代人的审美情趣，从一定意义上说花艺设计即是广义的插花，所使用的插花材料和花器的取材更为广泛，所使用的插花技法更为精湛，创作更具艺术性、时代感和个性化。。更确切地讲，就是用剪切下来的各种花材和其他装饰性材料经过一定的技术和艺术加工、设计，组成一件或一组高雅清俊的花卉装饰品或其他的立体画面。

插花艺术在起源和发展过程中由于地域、文化的差异，形成东方插花各西方插花的两大流派。东方插花以中国插花和日晒花道为代表，西方插花心冷传统的欧洲插花为代表，随着东西方文化交流的逐步深入，插花艺术出现了一种新的形式，即“现代插花”融合东西方插花的特点，更具现代气息。外国花艺应该包括东方的日本花艺、西欧花艺、美洲花艺等体系。现代插花艺术已经成为世界潮流，成为一个国家和地区的文明、经济发达的一种标志，也是人们社交活动中不可缺少的一种利益，带动了整个花卉的生产和发展。外国花艺的发展状况可以从以下几方面进行讨论。

西方传统插花的现状

（一）现代人们认识到我们生活的地球已经因过度开发、奢侈浪费而千疮百孔，不堪重负，一时回归自然、保护生态、简约之风盛行。在这个大背景之下，东西方插花艺术响应回归自然的呼声，在各自的插花领域中开发环保、简约的形式。在插花艺术的频繁交流中，一方面，东西方插花艺术各自顺应时代的需求，并汲取各兄弟艺术（如绘画、书法、园林、雕塑、建筑等）的有益营养，不断丰富自己；另一方面，东西方插花艺术之间通过相互交流、互相借鉴、取长补短，而各臻佳境。西方插花吸取东方插花简约的线条造型的优点，吸收东方插花不对称式自然构图的长处，作了以花传情、以花写意的尝试，突破了规整的几何图形的限制，在其艺术插花作品中，有了令人耳目一新的进展。

突破几何形规整构图的局限，西方现代插花在原有基础上，逐步从规整呆板的几何形构图中解脱出来，流畅优美、简洁清新的自然式构图倍受钟爱。

融入东方式线条造型的优点，东方插花线条造型的长处，融入西方插花中，自然伸展的各类线条使其造型更活跃、更生动、更诱人了。

以花传情，以花写意，不少西方现代插花作品，采取了东方插花以花传情，以花写意的手法，取得可喜的成绩。

自由式插花盛行，西方现代插花中不受任何造型限制的自由式插花盛行起来。形式多样，色彩艳丽、奇思妙想、各具特色。

花材、花器、辅助材料的应用更加广泛，随着时代的发展，科技的进步，开发出许多新的花材、花器和辅助村料，都使用在现代插花中。如花泥的使用、塑料材料的使用等（遗憾的是它们不环保，在土壤中不易降解）。花材应用的更加广泛，常选用一些非植物的材料，如尼龙丝、金属网铝、铜、铁、塑料、砖、石等，和鲜花一起构成插花作品，更富于表现力与装饰和鲜花一起构成插花作品，更富于表现力与装饰性。

当前，西方插花艺术又有了显著的变化和发展，形式上既有传统的的大堆头式插花，又有现代的大堆头式插花，但更多的是具有强烈时代气息的自由式、组合式、抽象式插花。

西方对中国插花已由认同到喜欢，特别是中国插花的别具一格、古朴典雅、清秀自然的艺术风格，博得外国朋友的青睐。称之“中国插花看上去是活的”。对中国园林艺术表现出极大的兴趣。这正如明代插花先辈袁道宏论之的插花“虽小道，实艺术之一种，有学问焉。"这一传统艺术：需要在全国普及，以丰富祖国的艺术宝库，丰富人民精神生活。就如普雷斯顿·贝里（preston Baily）是世界花艺界数一数二的领军人物，他认为颇具神秘色彩的中国风尚，伴随着经济起飞与东西方交流的日益频繁，已渐渐转化为一股迷人的、独特的现代摩登风格。

（二）作为传承东方式插花的主要国家，日本在西式花艺上也在不断创新发展，经历,了不同阶段，形成了现在多种花艺设计风格共存的局面。

最先进入日本的西式花艺应该是美式花艺。1967年日本花艺设计师协会（NFD）成立，制定了以美式花艺设计理论为标准的花艺资格考试制度。随后欧式花艺也开始影响日本的西式花艺的发展方向，并且日益扩大加深。这是由于上世纪70年代后，日本经济高速发展，与西方各国的交流也日益扩大。到了上世纪80年代初期，日本生花通信配送协会（JFTD）首次将荷兰的花艺设计风格引入日本。这种以大量花朵来突出表面构造、表现色彩和质感的花艺设计风格给日本花艺界吹进了一股新风。这便是初期进入日本的欧式花艺风格。后拥有先进技术和系统理论的德国在继承发扬欧洲传统花艺设计理念的基础上，引入东方插花的设计元素，发展了新的设计理论。此理论强调在充分观察理解鲜花和植物个性、姿态以及生长的自然势态来表现作品。它要求设计者不仅表现植物的“美丽”，还要将其作为一个个独立的生命来把握。设计时不仅要观察鲜花的形状和姿态，还要充分发挥花朵、枝条的动感、叶片的长势、花朵的朝向、性情、质感、色彩等等诸多条件。崭新的德国花艺理论，恰恰符合崇尚自然、注重空间表现的日本人的美学观念。于是1981年日本花艺设计师协会（NFD）代表日本加入世界花艺协会组织（WAFA）表明日本西式花艺设计研究以及国际交流开始移向欧洲，并引进了德国的这一新花艺理论，开设了新的资格考试标准。与此同时，欧式花艺成为日本西式花艺设计的主流，各个日本的传统流派均受到影响。

（三）花艺的应用范围更广

由于当今欧美各国受到世界现代艺术潮流的影响，为了表达与适应现代意识和情感，西方插花艺术也会表现出五彩缤纷、百花齐放的局面。既要有传统式的插花，也要有改良后极具时代感的插花，以及融汇东西方插花艺术为一体的抽象式、自由式和装饰性的各式各样的插花形式，特别是现代室外的大型花艺、大型橱窗花艺、舞台装饰花艺、大型装饰花束等等更为当今盛行。现代插花与花艺，不仅仅已经成为一种家庭生活里的社交礼品和陈设品，而且它已经慢慢成为人们生活中不可缺少的一部分，是精神文明和物质文明的标志之一，也是人们生活幸福、美好的一种象征。商店放入橱窗、广告宣传随处可见，也是现代人最时尚的送礼佳品，各种节假纪念日探亲访友的选择。

影响外国花艺发展的因素

1、花材的来源

各国各地区充分利用其优越的自然条件发展花卉产业：荷兰凭借其悠久的花卉种植历史，在花卉种苗、球根、鲜切花生产方面占有绝对优势；美国由于国内市场需求增大，在草花、花坛植物育种及生产方面走在前列，同时在盆花、观叶植物方面也处于领先地位；日本凭借精致农业的基础，在育种和栽培上占领绝对优势；丹麦集中全国的力量，在盆花自动化生产和运输方面处于世界领先位置；以色列、西班牙、意大利、哥伦比亚、肯尼亚则在温带鲜切花生产方面实现专业化、规模化生产；泰国的兰花实现了工厂化生产，每年约有1.2亿株兰花销往日本。

2、技术创新能力强，现代高科技的应用在短时间内就可以培养出性能更好的花卉品种。3国家高度重视，花艺教育事业的蓬勃发展

在法国观摩花艺设计师协会花艺大赛期间，粗浅考察了法国的中等职业花艺教育。法国中等职业学校的学生，除了在学校接受严格的花艺理论和技能学外，还定期到有较高水平的花店实习。这些花店与政府教育部门签订合同，在负责为实学生提供良好的实习机会的同时，也从政府教育机构获得相应的教育经费。政府教育部门有专门人员对承担实**任务的花店进行暗访考核，定期核查其资质。在西方发达国家，插花花艺已不仅仅停留在职业教育阶段，在德国甚至已经开展花艺学位教育。在西方“花艺设计师”的头衔也充分显示了发达国家对于花卉文化的认可和重视。无论从提高全民的插花花艺欣赏与消费水平、提高插花花艺从业人员的职业素养、提升插花花艺从业人员的社会地位,还是提升插花花艺行业的社会形象与产业规模，重视插花花艺行业的文化建设与宣传都是行业建设的重中之重。

3、花卉的销售形式

欧洲的花卉销售渠道以花店为主，而随着IT技术的提升，美国终端销售市场则不断多元化，包括邮寄目录、电话、互联网等，并且互联网公司逐渐占据上风。此外，终端公司除了单一销售花卉，还经营巧克力、红酒、礼品等关联业务。日本营销也呈现多元化。日本现在主要的花卉营销渠道包括花店、园艺店、园艺中心、家居中心等几种方式。其中，花店以经营切花为主，园艺店以盆栽植物、兰花、花苗为主，园艺中心除经营盆栽植物、花卉外，各种园艺资材占40%至60%的比例。

日本花卉市场营销模式也在悄然发生变化。越来越多的家居中心和超市开始涉足花卉营销，大型家居中心和超市几乎都附带销售花卉，家居中心出售花卉植物具有批量、直销、快速周转的特点，因而价格非常低廉，这也促使家居中心逐渐成为花卉营销的主力军。现在从家居中心销售的盆栽花卉占盆栽花卉总量的20%至30%。

另外，在日本，网上花卉销售额也在不断攀升。日本最高端的花卉流通模式——网络拍卖。花卉种类繁多、分类处理繁琐，生产商和零售商过于分散，切花在流通过程中不易保存等。利用网络拍卖可使这几大问题迎刃而解。生产商通过网络发布与产品相关的信息和图片，再通过网上拍卖实现交易，然后由物流系统将货物送抵客户手中。发布价格、结算货款、信息交流都可以通过网络来实现。

4、人们生活品质的提高，对“美”的追求也随着提高，带动花艺的创新与发展。

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