“一带一路”上的国花文化——爱沙尼亚•蓝花矢车菊
“一带一路”上的国花文化——爱沙尼亚•蓝花矢车菊
文/梧桐
爱沙尼亚位于北欧，濒临波罗的海和芬兰湾，它包括1500多个岛屿，其多样的地形横跨岩石海滩，郁郁葱葱的森林和波光粼粼的湖泊。不管你是否熟悉这个迷人的国家，我肯定你听说过爱沙尼亚的国花:：蓝花矢车菊，一朵明亮的蓝色花朵。今天我们就一起来了解这一朵美丽的花。
2017年11月，两国签署《中华人民共和国政府与爱沙尼亚共和国政府关于共同推进丝绸之路经济带与21世纪海上丝绸之路建设的谅解备忘录》。
蓝色矢车菊：出身于田间地头的花
蓝花矢车菊【Centaurea cyanus L】
爱沙尼亚的国花是蓝花矢车菊，一种小而纤细的植物，开有独特的蓝色花朵。
蓝花矢车菊【Centaurea cyanus L】又叫蓝矢车菊，中文正名叫：矢车菊，是菊科矢车菊属一年或二年生草本植物。
它是一种适应性很强的植物，基本上什么地方都可以生长。我就在重庆市的一处建筑垃圾区，看到过它的身影。
蓝花矢车菊植株纤细，带灰绿色，一般高度在50厘米左右，在夏季会开出漂亮的蓝色头状花序。大家见过多种颜色的花，但蓝色的花并不是常见。这似乎有些特别和神秘，其实是花朵里含有某一种的花青素而导致的。
菊科植物的种子大部分都带有冠毛，这样可以借助风的力量来进行传播，但蓝花矢车菊种子传播靠的却是——蚂蚁。
蓝色矢车菊种子/夏艳老师图
蓝花矢车菊的种子为椭圆形，具有条纹，且也具有冠毛的，但又短又硬，风在传播中根本就无用武之地。那又该如何传播？原来蓝花矢车菊的种子具有可食用的油质体，以此可以吸引蚂蚁帮助他们传播得更远。
蓝花矢车菊这名字来源于日本，人们感觉它花的形状，像日本的男孩节里挂的鲤鱼旗顶端的风车（矢车），所以给它取了这么个名字。
虽然，蓝花矢车菊是爱沙尼亚的国花，然而矢车菊的“出身”还是挺土的——田间地头。蓝花矢车菊原产于欧洲温带地区，它的英文名cornflower就是这么来的：不是传统谷物玉米的花，而是庄稼地（cornfields）里伴随榆木茁壮生长的野花。
蓝花矢车菊：象征着爱沙尼亚的独立和骄傲
蓝花矢车菊是如何逆天改命成为了爱沙尼亚的国花呢？
首先，在爱沙尼亚，矢车菊大多生长在黑麦地里，所以爱沙尼亚人很早就把这种花和他们的主食联系在一起。矢车菊的花还可以食用，用于烹饪，还具有一定的药用价值。其次，矢车菊爱沙尼亚的民俗和传统有着悠久的历史。它经常被用作当地民间艺术的主题，并深深植根于爱沙尼亚文化。还有最重要的一点是：矢车菊充满活力的蓝色也与爱沙尼亚国旗上的“矢车菊蓝”的色调联系在一起，这已经成为爱沙尼亚独立和骄傲的象征。
蓝花矢车菊成为爱沙尼亚的官宣国花，也是经过了一个漫长的过程。
国花的选择始于1968年的ETV节目系列《塔梅尔赫问答》(tammelhe viktoriin)，在这个由ETV和爱沙尼亚自然保护协会合作制作的系列节目中，人们在被问及关于国花的意见后，提出了38种不同的花。1969年6月的《爱沙尼亚之路》(Eesti Loodus)杂志将矢车菊选为爱沙尼亚的国花，从此，这种花一直是民间国花，人民精神的象征。
直到1988年，爱沙尼亚正式宣布矢车菊为该国的国花。
自然保护主义者和文化历史学家扬·埃拉特(Jaan Eilart)是1966年成立的爱沙尼亚自然保护协会的主席，他在选择矢车菊作为爱沙尼亚国花的过程中发挥了关键作用。
蓝色矢车菊也是爱沙尼亚政党人民联盟的象征。
蓝花矢车菊：拥有自己独特的“蓝”
自然界的蓝色很多，但是能拥有姓名的蓝并不太多，今天的主角，就是其中之一。
小小的蓝色矢车菊（Centaurea cyanus）有着大大的名堂。它的小蓝花蓝到网页颜色中有自己的色号，就叫“矢车菊蓝”。矢车菊素是六种最常见的花青素之一。花青素“anthocyanidin”就是由古希腊语的“花”（ánthos）和“矢车菊素”（cyanidin）构成的。
蓝色可能是矢车菊唯一真正的自然颜色，目前，它已经被培育具有更广泛的颜色的花朵，包括白色、粉色、红紫色、酒红色等。
当然，蓝花矢车菊的价值并非仅此一项。
蓝花矢车菊的头状花序全为管状花，但边缘的花增大，檐部裂成锯齿状，看上去像一朵大花，这使它从野草中脱颖而出，成为人们喜爱的装饰性花卉。
陈雪老师图
蓝色矢车菊也有重要的药用价值。它的活性成分是类黄酮、香豆素和倍半萜内酯。这些植物化学物质可以来治疗发烧、便秘、胸闷、月经失调和酵母菌感染等。
农作物的种植总是伴随着害虫危害。与历史相比，在科技进步更为发达的现代社会，化肥农药与农业机械并没有让虫害问题减弱，反而日益严重。因此，在农田、果园、菜地等农地边缘，有时会被种上条状或片状的花带，这就是昆虫野花带，一种生态治虫的重要手段，这野花带中的植物之一就有蓝色矢车菊。
特别鸣谢：爱沙尼亚驻华大使馆提供资料支持！
背景链接：爱沙尼亚
爱沙尼亚共和国【The Republic of Estonia】简称爱沙尼亚，位于波罗的海东岸，爱沙尼亚气候属海洋性气候，受海洋影响明显，春季凉爽少雨，夏秋季温暖湿润，冬季寒冷多雪。
自恢复独立以来，爱沙尼亚一直奉行自由经济政策，大力推行私有化，实行自由贸易政策，经济发展迅速，年均经济增速在欧盟成员国内位列前茅。
塔林是爱沙尼亚共和国首都和最大城市，是爱沙尼亚的经济、文化、政治、科技、交通中心，该国重要的港口。地处爱沙尼亚西北部波罗的海芬兰湾南岸的里加湾和科普利湾之间，面积158.3平方公里，海岸线绵延45公里。当地IT产业发达，有“波罗的海硅谷”之称。
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