蒲公英的外形和特点分别是蒲公英一般可长到10到25cm,内含白色乳汁。圆锥形的根深而粗壮,单一或分枝,有褶皱,为棕褐色,狭倒披针形的叶子由根部而生,叶缘有全缘、数齿或羽裂三种,莲座状组合。蒲公英的花茎通常与叶子等长或短于叶子,可在结果的期间长长,有白色珠丝状毛。头状花序顶生,有长冠白色蛛丝毛,通常在4-10月开花和结果。花朵为鲜黄色,呈两性和为舌状。倒披针形的瘦果,黄褐色分布了横瘤和纵棱。种子上有白色冠毛结成的绒球,开花时由风带到新的地方繁殖。
蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁,是温带至亚热带常见的一种植物。
蒲公英叶边的形状像一嘴尖牙。蒲公英分类很杂,也有很多争议。有些学者把它分得很精细,分出2000多种,归于34类,但也有分类法只分为60种。 也有人把所有蒲公英统统算为一种。
1、蒲公英的功效如下:
清热解毒。蒲公英泡水和对身体最大的好处莫过于清热解毒了,而且蒲公英在治疗各种热毒疾病方面疗效是极佳的,针对那些因为肝热导致的发热、红肿、肿痛都有很好的效果,甚至在患者伤口感染或者化脓之后的治疗效果也是非常不错的。平常可以用蒲公英的叶子用开水浸泡,然后饮用,不仅可以缓解口干舌燥的症状还可以治疗化脓性疾病。
抗菌消炎:用蒲公英泡水喝还可以达到抗菌消炎的效果,可以帮助将身体内的多种病毒细菌赶走,尤其是对黄色葡萄球菌以及大肠杆菌的抑制效果是非常明显的,平常坚持喝蒲公英泡的水,还可以达到预防肠炎预防伤口感染的效果,可见对康体健康功效卓越。
去湿热:很多人因为体内湿热比较严重,经常长痘也非常爱出油,这种情况也可以通过服用蒲公英来改善,因为蒲公英可以清热解毒利尿散结,其祛湿效果是极好的,也可以改善因为湿热导致的恶心舌苔发黄以及口臭症状,其外对于湿热导致的皮肤问题也有很好的治疗效果。
美容养颜:女人很适合喝蒲公英水,不仅味道不错,还可以起到一定的美容养颜效果,而且在蒲公英当中本身就含有大量的蛋白质、微量元素、维生素以及碳水化合物,因此多喝一些蒲公英可以帮助改善皮肤的状况,对于湿疹也有明显的效果,因此长色斑的女性是非常适合的。
2、下面3类人不适合喝蒲公英茶:
体质偏寒:蒲公英本身就是寒性植物,因此寒性体质的人不适宜吃,也就是怕冷不能吃生冷食物的人要注意,如果不知道的话可以先找中医医生来进行辨认,确定自己是什么体质之后再了解自己是否适合饮用。
脾虚人群:脾虚身体的运化作用就较差,如果再喝寒性的蒲公英,会加重脾虚的症状。
久病的人:久病伤阳,这类人本身是很提素质就较差,气血虚,如果在这种情况下再喝蒲公英水的话,还会损耗阳气对健康不利,因此这类人不适合喝蒲公英茶。
蒲公英炖鸡汤做法如下:
鸡丝蒲公英汤的材料:
主料:蒲公英100克、鸡脯肉50克。
调料:植物油、盐,葱丝,姜丝、香油、鸡精。
鸡丝蒲公英汤的做法:
1、蒲公英择去老根黄叶,洗净,焯水,过凉;鸡脯肉洗净,煮熟,凉凉,撕成丝备用。
2、锅内倒油烧至六成热,放入姜丝煸香,倒入适量清汤,大火烧开后放入蒲公英,再开后撒入鸡丝,煮开后加入适量的盐和鸡精,撒上葱丝,淋入香油即可。
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