当你拥有一朵蒲公英时...
当你拥有一朵蒲公英时，就等于拥有一大束花#微博公开课##蘑菇头看世界#
小时候的你吹过蒲公英吗？蒲公英是我们日常生活中常见的一种植物，街边的石缝中、路边的绿化带里，都能看到它的身影，还能看到许多相似的、叫不上名的小菊花，它们都属于菊科植物，菊科植物在植物界中，那可是一个大家族，是被子植物最大的科，有些拥有相当的颜值，有些还成为了美食、中药、经济作物。它们开花的时候一朵一朵，结果的时候变成一个个小降落伞随风飘扬，那你是否会好奇它们的结构？我们看到一朵一朵的小菊花，其实每一朵都是由许许多多的小花构成，这些小花集中生长在一个花托上，被一至多层总苞片组成的总苞所围绕，犹如头状，我们把这类的花序叫做“头状花序”，所以，我们可以说，看到具总苞的头状花序就一定是菊科植物。
图一
菊科的花在一个头状花序中可能有两种不同的类型，一种是盘花（Disk Flower），又叫管状花，是辐射对称的，花冠管一般5裂，5个裂片一样大，另一种是舌状花（Ray Flower），整个花冠管形成舌状结构，偏向一侧裂开，像舌头一样，是两侧对称的。
图二
有的种类既有管状花，又有舌状花，如向日葵、一年蓬，有的种类只有管状花，如蓟、黄花蒿、野茼蒿，有的种类只有舌状花，如蒲公英、菊苣。除此以外，它们花柱上端是两裂的，而萼片通常特化形成冠毛，这种特化的冠毛状萼片在花儿结果时，化身为一个个小降落伞，菊科的大部分种类就可以通过这样的冠毛结构借助风力传播种子。
图三
以后再见到路边的小菊花，就可以观察一下它拥有哪种花花了。
手绘图片：@云南致辰文化
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