调研丨潮州金石“种雅花”，擦亮靓丽花卉新名片
“金石出名种雅花……”这是潮汕歌谣中对金石人花卉种植技艺精湛的描述。潮州金石镇种植花卉历史悠久，名声在外，而后的金石人，继先人之业，传花卉之名，直至如今。
为进一步了解广东花卉产业发展形势，加快推动我省现代花卉产业绿色健康发展，广东省农科院环艺所、南方农村报以及两大花卉产业联盟近期正开展全省花卉产业生产情况监测调研。近日，调研团队来到了状元故里、花卉之都——潮州金石镇。
金石出名“种雅花”
金石镇是全国花卉业六大派系中岭南派的主要生产地之一，是粤东地区花卉科技创新专业镇。花卉种植的起源地是翁厝村，现已发展到全镇各村。
据金石镇镇长孙翼介绍，全镇花卉种植面积有1万亩，主要分布在潮汕公路两旁及金和路两侧，其中进驻在金华路两侧的花木场约300家，占地面积约3000亩。金石花卉种植品类齐全、档次多样，汇集了近400个品种的奇特花卉，基本形成了“春节时花”“绿化苗木”“园林景观树”“阴生观赏植物”“兰花和盆景”等五大类品种，其中“大型古典树桩(景树)”，在潮汕地区属特有种类。
据了解，金石有将近1万人以种花为业，拥有大小花场近千个，现有东莆、森木、鹏达、兴华和桑浦5个花卉种植合作社，个独以上花卉企业及个体工商户共108家。全镇花卉年销售额超过2亿元，主要销往珠三角及福建地区，花卉已成为金石镇的支柱产业。
翁厝村是最早栽培花木的村庄，也是当地花卉行业中的“佼佼者”。据金石镇花卉协会会长翁勇金介绍，他们从祖辈起，就从事花卉行业，代代相传，并逐渐扩展到周边村庄。
盆景造型以曲为美，金石人将其发挥到极致。翁勇金告诉记者，金石盆景造型以“S型”自成一派，这也是金石盆景的独特之处。“S型”盆景能凸显出优美的线条，整体呈现出自然之美，“金石出名种雅花”正是验证当地盆景艺人的匠心独运。
由于当地有数百名园艺技师，他们种植技术丰富、造型工艺精湛，金石的盆景艺术作品在诸多大赛中屡获大奖。金石花农培育的盆景作品九里香在“潮汕地区（2013-汕头）盆景艺术（赏石）博览会”中获得银奖，盆景作品罗汉松在“潮汕地区（2013-汕头）盆景艺术（赏石）博览会”荣获铜奖。
“抱团”合作拓市场
“家有罗汉松、世代不受穷”。据金石镇副镇长张耀亮介绍，金石镇大部分苗圃以种植罗汉松盆景为主。但大部分花农都是“小散种植，各自为营”，存在单打独斗现象，要走向市场，必须抱团。从2011年开始，金石镇陆续成立了兴华、东莆和鹏达花卉种植专业合作社，架起花卉与市场的桥梁与纽带。
并且金石镇指导督促这3个合作社分别申报了翁厝村、仙都三村和赖厝村的“一村一品、一镇一业”建设项目，加快发展花卉产业。目前，翁厝村及仙都三村已基本完成建设工作，将配合赖厝村项目建设，对金石镇的发展总体规划进行修编，为打造花卉特色小镇，发展壮大花卉业奠定基础。
翁勇金一谈起苗木就神采奕奕，他带头成立的兴华花卉种植专业合作社，利用翁厝村得天独厚的生态环境和资源禀赋，借力合作社自身规模，投资了约700万元用于防水堤、基础路、场地整理、设施大棚、水利沟渠等基础建设，以及购买盆栽种植盆、造型铝线及引进罗汉松苗、蝴蝶兰苗等，提供给翁厝村民花卉苗木盆栽种植，促进村民就业致富，提升翁厝村的产业影响力。
另外，东莆花卉种植专业合作社通过举办多届金石镇迎春花市，吸引了不少顾客前来欣赏、选购，进一步活跃了花卉市场。鹏达花卉种植专业合作社依托2020年度“一村一品、一镇一业”项目建设，预计可通过花卉种植、病虫害防治及加工技术培训等活动带动周边花卉种植户150人，实现参与花农人均年增收2000元以上。
聚焦建设花卉产业园
近几年，金石镇借力中山市横栏镇对口帮扶契机，大力发展花卉产业发展。2020年，金石镇打造建设“粤东海西花卉产业园”，该产业园已成功申报为潮安区区级现代农业产业园。产业园建设以补充产业短板为建设原则，建设成一个集花卉种植、销售、科技推广及示范、品牌、技术培训为一体的现代农业产业园，园区总体规划为“一心二区”，分别为花卉种植技术培训中心、花卉生产示范区、花卉交易核心区。核心村坐落于金石镇上官路村、翁厝村、辜厝村、仙都三村。由翁华园艺花木场作为牵头实施主体，主导整个产业园的建设，东莆合作社、鹏达合作社、兴华合作社为三家主体担任参与实施主体，承担园区的建设任务。
走在金和路，随处可见正在施工的大棚和园区服务主体建设，孙翼告诉记者，目前园区正在建设阶段，将实现“三通一平”，完善给排水设施、电力设施、通讯设施，满足机耕和运输的需求，为花农提供良好的种植环境和生产条件，引进大型花卉企业在起步区内设置公司门店，并在周边各镇配套生产基地。
孙翼表示，土地问题是制约花卉业发展的最大因素。金石镇正在进一步发展扩大设施农用地、管养棚、道路等用地指标，断续扩大花卉种植面积，将金石“粤东海西花卉产业园”打造成集产销游多功能的“粤东高品质花卉展示交易集散中心”。花卉产业园区的建设势必进一步带动花卉产业发展，有效解决农村劳动力就业，为增加农民收入，花农致富奔小康创造条件。
同时，他们还正在规划打造一个花卉博览园，对花卉进行集中展览或者举办盆景花卉文化节，激发花农的热情，提供展示的平台。并以金石“粤东海西花卉产业园”为核心，在已成功申报区级现代农业产业园的基础上，整合周边花卉种植资源，申报规划建设2021年花卉省级现代农业产业园。
【撰文】实习生 林尔涵
【统筹】喻淑琴
【来源】南方+花木宝典 南方农村报
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