摘要:香榧是中国特有的坚果,也被称作“中国榧”,又有“玉榧”“赤果”“玉山果”等别名。大小如枣,形似橄榄,果仁黄白色,香酥可口。榧树主要分布于我国浙江、福建、江西、湖南、贵州以及江苏、安徽南部等地。下面为大家介绍香榧产地及香榧品种的相关内容,一起来了解一下吧。
一、香榧子是哪里的特产
1、浙江诸暨香榧
浙江是中国香榧的主产地,浙江省的东阳市、诸暨市、绍兴县、嵊州市、磐安县等五县市所属的会稽山中盛产香榧,而且质量上乘、产量高,因而它们相继被评为“中国香榧之乡”,中国香榧森林公园就建在诸暨、绍兴、嵊州三县交界的山区。而2014年江西黎川凭借其境内香榧群的野生性、完整性,以及林业部门的对其保护得当被中国野生植物保护协会正式授予“中国香榧之乡”称号。
2、江西玉山香榧
玉山香榧,江西省上饶市玉山县特产,全国农产品地理标志。玉山县适宜种植香榧。玉山香榧外形长卵形,黄绿色,果顶具喙,外被果粉,大小较均匀,味清香。种壳薄,淡褐色,橄榄形,顶端尖,末端细长,与假种皮易分离。种仁饱满,淡黄色,富含油脂。
3、安徽黟县香榧
黟县香榧,安徽省黄山市黟县特产,全国农产品地理标志。黟县香榧,种壳薄,种衣易脱;种子长卵圆形,颗粒匀称整齐;外壳棕黄色,种仁黄白色;香气浓郁,质地酥脆。蛋白质≥12.0%,油脂≥53.0%,淀粉≤6.0%,含水率≤5.0%。
此外,香榧在我国福建、江苏、贵州、湖南和湖北等地也有栽培。
二、香榧子产地环境
香榧习性强健,喜温暖、湿润的气候,幼树喜蔽荫,不耐暑热,忌积水,较耐寒,耐瘠。对土壤适应性较强,以深厚、肥沃的酸性沙质土壤为佳。
三、香榧哪个品种最好
香榧最优品种是产于浙江会稽山的细榧。
细榧是原产地香榧种植户经过长期生产实践培育出的优良品种,具有外壳细体秀气、壳薄仁满、种仁酥松细腻、质脆味香、营养丰富等品质,被誉为榧中珍品。选择香榧品种时,应以“适地适树、适品种”为原则,确保新品种引种地和引进地的生态环境接近或相同,这样才能获得成功。在浙江诸暨,细榧因其卓越的品质而受到高度评价,成为当地香榧产业中的重要品种。
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