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婺源油菜花“长”出产业链

花匠小妙招
2025-02-09 01:14

　　6月的婺源，乡间榨油坊处处菜油飘香，该县10万亩油菜正赚来又一笔收成——出油了。婺源农业部门算了一笔账：一亩油菜大约可收油菜籽300斤，榨油收入630元左右。今年10万亩油菜的菜油收入可达6300万元。榨油后菜籽饼还可作饲料或肥料等。如今，婺源的油菜花产业链在不断延伸，助推了婺源旅游业、养殖业、影视经济等的快速发展。今年，婺源“油菜花经济”达到了7亿元。

　　婺源的油菜花景色与云南罗平、贵州安顺、青海门源一道，被广大驴友并称为中国“四大油菜花海”。每年3、4月份，婺源10万亩油菜花把乡村田野装扮成一片金黄，吸引着四面八方的赶花游人，强势拉动了以餐饮、住宿、购物为主的第三产业的发展。今年盛花季节，婺源164家宾馆和420家农家旅馆全部爆满。素有“天上人间”花海美誉的溪头乡江岭景区近万亩油菜，呈数百级梯田从山脚一直延伸向天边，成了游客观光首选地。江岭村140多户人家现在凭着“卖”油菜花，都过上了富裕的日子。李坑景区油菜花盛开于徽派农舍间，与小桥、流水、人家、古树相和谐，构成一幅秀美的江南春光图。今年花开期间，李坑村户均增收6000多元。据统计，今年前来婺源观光油菜花的游客已超过110万人次，实现旅游综合收入5.5亿元。

　　婺源菜油品质纯正，是当地著名的特产。10万亩油菜，仅产菜油每年就给农民带来6300多万元的收入。油菜籽榨油后的菜籽饼，营养丰富，是一种理想的鱼饲料。婺源养鱼户有500多家，策应建设鄱阳湖生态经济区和发展生态旅游的需要，该县严禁在山塘水库使用化肥养鱼，这给菜籽饼带来了广阔的市场。每年油菜籽开榨季节，菜籽饼总是被养鱼户抢购一空。用菜籽饼喂鱼，不但成本低，而且没有任何污染，所产的鱼肉质鲜嫩，市场广阔。去年该县用菜籽饼喂养的商品鱼收入达4230万元，渔民人均增收800多元。油菜的大量种植也带动了当地养蜂业的发展。大鄣山乡鄣山顶村村民李力克告诉记者，他今年养了5箱蜜蜂，从油菜花开的2月中旬起，一个星期就可以取一次蜜，一直到4月底。村里人把蜂蜜拿到景区卖，供不应求。据统计，全县有400多户蜂农养殖蜜蜂3635箱，其中养蜂大户有30余户，仅油菜花开花期间就可增收65万元。

　　近年来，婺源油菜花还悄然带动了写生、模特、影视等新兴经济的发展。今年春季，来自杭州美术学院等全国各地美术院校的3万多人前来写生创作，他们在婺源一住就是半个月，甚至一两个月。按平均每人住宿半个月、平均每天消费70元计算，每年为县里增收近3150万元。家住婺源县秋口镇金盘村的农民李根生却在油菜花中找到了另一个商机。花开时节，他每天头戴斗笠，身披蓑衣，在月亮湾景区划上一叶小舟，在河面上来回游荡，给摄影爱好者当模特，旅游旺季每天能挣几百元。像李根生一样，在江岭景区油菜花开时节，许多农民或赶着一头水牛，或肩挑一担木柴，或用红背带背着一个小孩，穿梭行走在油菜花田埂间，当起摄影爱好者的模特，每天也能挣个百把元。

　　油菜花开时节，国内许多电影、电视剧组纷纷看好婺源，来婺源拍摄外景，招募群众演员。婺源县鹤溪村的农民朱根树，做梦也没想到如今在自家门口就可以当上“演员”，一天不仅有100块钱的收入，还管吃饭。正在拍摄的20集电视连续剧《村官正年轻》，所有外景全部在婺源。群众演员几乎“就地取材”，许多农民踊跃报名“应征”。近年来，全国各电影、电视剧组先后在婺源拍摄影视剧达300多部，给农民增加了不菲的收入。