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机器换人，创新驱动红日供销入选全国果蔬初加工机械化典型案例

花匠小妙招
2025-02-09 01:49

发布日期：2023-12-21 11:14:49 访问次数:339 信息来源：市科技局

近日，农业农村部农业机械化总站公布了2023年果蔬初加工机械化典型案例，其中温岭市红日供销有限公司选送的《机器换人创新驱动，实现蔬菜初加工转型升级》获评生产机械化类典型案例，系浙江省在该领域内唯一入选的典型案例。

温岭市红日供销有限公司位于箬横镇东片农场三星区块内，成立于2014年，是一家西蓝花等蔬菜种植、供销、储运、加工、销售全链一体的市级农业龙头企业，建有加工、冷藏、保鲜、仓储场地6207平方米，拥有示范基地6380亩，主要种植西蓝花、白菜花、毛豆、水稻等作物，在全国有12个销售点、5个冷库，总容量达6500立方米，年均输送量超1万吨。

据公司董事长、素有“菜王”美誉的江福初介绍，近年来，企业基地牵头，实现“合作社+家庭农场+农户”组团靠拢产销格局，仅在箬横及周边乡镇内就已带动51户社员、辐射600多户农民就业致富，涉及经营面积超过1.1万亩。同时，还依托东西部协作机制平台，帮扶四川茂县名优特农产品走向全国各地，仅2022年销售蔬菜量就达1200多吨，涉及销售额460余万元，惠及400多名困难群众，还为当地83名群众提供了季节性务工岗位，人均增收万余元。

“这些数据的背后，实际上是公司蔬菜初加工机械化转型升级的功劳。”江福初说，近年来，企业在市场拓展的基础上，紧盯机器换人、创新驱动两大发展因素，一方面与浙江省农科院农技研究所、浙大农学研究所、农业农村部南京农机研究所等单位建立了科地协作新机制，建成省级千亩农科教示范园，新开辟了西蓝花等蔬菜标准化、“工厂化”育苗栽培推广示范核心基地，拓展5000多亩预制菜出口创汇生产基地，并不断健全标准化推广示范服务体系，把标准转化成农民“看得见、摸得着、学得会、用得上”的技术；另一方面引进先进设备助力产后加工，重点引进了TX-TV系列速冻处理生产流水线，利用现代保鲜技术和流态化速冻技术，对蔬菜进行精深加工、单体速冻，将蔬菜生产与产后加工完美融合，实现了温岭市乃至台州市蔬菜速冻精细包装“零”的突破。

2018年，红日供销投入2500万元建成面积2007平方米、年生产量1.5万吨的蔬菜精深加工流水车间，配套购置农用运输车辆100辆，建成蔬菜粗、精加工产品冷冻库5个共3200立方米，蔬菜堆放运输场地3000平方米。2022年，又在原基础上升级建设蔬菜加工数字化生产线，购置给袋式真空包装机、大倾角提升机、不锈钢工作台、灌装机等10多台（套）机械设备。

目前，企业日加工能力可达100吨，加工成品50吨，其中菜花梗、土豆等预制菜农产品后期包装日生产总量达到8000件，连续5年绿色指标合格率达到100%，并成功跻身第九批粤港澳大湾区“菜篮子”名单，相关产品远销澳大利亚、俄罗斯、日本等多个国家，年产值达3000余万元，切实解决了温岭市沿海一带种植西蓝花等蔬菜量多、难卖、价低的问题，成为放心“菜篮子”、共富先行的典型农企。