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细管理早防病蔬菜花好果靓产量高

花匠小妙招
2025-02-09 04:05

　　调控好棚室环境花果“安心”长

　　不论种植茄果类蔬菜，还是种植瓜类蔬菜，想要植株多开花，多坐果，创造一个适宜的棚室环境是保证花果“安心”生长的前提。

　　一是温湿度要适宜。蔬菜开花坐果期对温湿度比较敏感，若温度过高，会直接导致花芽分化不良、授粉受精差；若温度过低，花芽分化晚，更容易出现畸形花。因此，菜农应特别注意调控好棚室内的温湿度。一般白天温度控制在30℃左右，夜间温度不低于13℃。当前，晴天的中午前后光照强、温度高，菜农可通过适当拉大放风口或延长放风时间来调节棚内温度。夜温的调控，可通过天气情况将保温被覆盖物晚拉早放，保持上半夜温度不低于20℃，下半夜温度在15℃左右是比较合理的。遇到寒流时，可点燃大棚增温块等临时加温，平时可加厚棚墙、设置套棚膜、加盖浮膜等措施，提高棚室保温性。降湿主要是通过拉放风口、铺设地膜、操作行间铺设稻壳或碎稻草等有机物的措施来进行。

　　二是增加棚内光照。俗话说“万物生长靠太阳”。植株生长发育需要充足的光照，光照适宜，花芽分化较早，不容易落花。如果光照较弱，则花芽分化延迟，花芽质量差，从而更容易落花。冬季光照时间短，而且连阴天雾霾天较多，为增加棚内光照，促进花芽分化，除了选用透光性好的棚膜，还可通过在棚内悬挂反光幕、安装补光灯等措施增加光照，保证花果正常生长。

　　肥水供应充足花多果周正

　　植株进入花果期后，养分需求量大。若养分供应不足，植株花芽分化得不到充足的营养，会导致落花落果增多，特别是中微量元素不足，很容易导致花器发育不良，形成畸形花。即使不形成畸形花，养分不足时，果实也容易发育成畸形果，最终不能按时膨大和转色，降低种植效益。

　　为花果期的蔬菜补充养分，大量元素是“主食”，不可或缺，菜农应根据棚内所种植的蔬菜种类，选用不同配比的水溶肥，如番茄、彩椒等茄果类蔬菜，花果期需钾量较大，应以冲施高钾型水溶肥为主。若种植的是黄瓜、苦瓜等瓜类蔬菜，因瓜类蔬菜氮磷钾需求比例相对均衡，花果期应以平衡型水溶肥为主，并与高钾型水溶肥交替冲施，满足果实生长及膨大所需养分。除大量元素水溶肥外，还要增加钙、镁及硼、锌、铁等中微量元素的补充，确保植株营养平衡。特别是在花芽发育、开花及幼果膨大过程中，要注重硼钙等中微量元素的补充，坚持“花前补硼，花后补钙”，即开花前7-10天喷施硼肥，花后5-7天喷洒钙肥，不但促进开花，而且还能提高果皮韧性，减少软果、皴皮裂果等现象发生，利于形成精品果。

　　化学养分充足了，有机水溶肥料、微生物肥料也不能少。如海藻酸肥料，甲壳素肥料，微生物菌剂等，这些功能型肥料不但能够改良土壤，促进土壤团粒结构形成，也利于果实中碳水化合物形成和糖分的积累，调节糖酸比，让果实口感浓郁，风味更佳。试验表明，长期施用有机肥、微生物肥料，作物口感明显提升，尤其是昼夜温差大的时候更明显。

　　及时整枝减消耗持续开花多坐果

　　蔬菜生长过程中，多余的枝杈及叶片不但会影响植株间的通风透光性，还会与花果争夺养分，如果不及时将多余的枝杈、叶片等疏除，花果生长得不到足够的养分，就会出现畸形花果，最终导致畸形果长不好，正常果长不大的现象。因此，花果期菜农一定要及时整枝，同时也要根据植株长势进行疏花疏果，及时去掉各类畸形花、畸形果、枝杈等，减少养分消耗。若前期畸形果很多，也不能心疼留下，要做好后续管理，减少下部畸形果的营养消耗，促进上部果穗多留果，加速果实提早膨大，确保后期产量。

　　为避免留果过多诱发植株出现早衰，留果应根据植株长势来定。长势健壮的植株，可适当多留果，长势偏弱的植株，因其养分积累不足，难以满足花果正常发育，故点花留果要轻、要少。若植株长势很弱，一定要少留果，甚至不留果，先促进植株生长，培育壮棵，再点花留果。遇到不良天气，光照弱，植株不能进行正常的光合作用，根系吸收养分的能力也降低，建议植株适当少留果，为植株“减负”，避免早衰。

　　病害早预防花美果靓品质好

　　冬季低温寡照，棚内湿度大，很容易诱发各种病害发生。为防止病害侵染花朵和果实，提前预防病害很重要。

　　病害发生前可喷洒杀菌剂预防病害。化学杀菌剂用后见效快，效果明显，但其持效期短，需频繁用药。一般来说，预防病害时要选择杀菌谱较广的保护性杀菌剂，如百菌清、代森锰锌等。这类杀菌剂的特点是不具内吸性，杀菌广谱，适用范围广，效果稳定，而且不易产生抗药性，喷施后就像给植株全身穿上一层“铠甲”，预防病菌进入植物体内。

　　与化学农药相比，生物农药安全性高、持效性长。目前，使用最广泛的生物农药主要有细菌、真菌、病毒、农用抗生素四大类。细菌类生物农药常见的有枯草芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、荧光假单孢杆菌等；真菌类如白僵菌、绿僵菌、木霉菌、淡紫拟青霉、轮枝菌等；病毒类有核型多角体病毒、质型多角体病毒、颗粒体病毒等；农用抗生素是目前使用面积最大、防效最显著的一类生物农药，主要包括井冈霉素、阿维菌素、中生菌素、武夷菌素、多杀菌素等，广泛用于细菌、真菌性病害以及虫害的防治。

　　发病后及时喷洒化学药剂。常见的花果病害有疫病、灰霉病、菌核病、细菌性流胶、炭疽病、疮痂病等。病害发生初期，真菌、卵菌病害可选用氟啶胺、烯酰吗啉等药剂；发现细菌性病害，可喷洒噻唑锌，铜制剂等药剂。间隔5-7天再喷施一次，巩固防治效果。防病时尽量不要使用内吸性药剂，因为内吸性强的药剂多次使用后，很容易使病害产生抗药性，等上病后再用就很难有良好的治疗效果。喷洒化学杀菌剂选择晴朗的天气，利于药效发挥，也避免增加棚内湿度。

　　(来源：北方蔬菜报）