原来牛油果花样功能这么多！别再只用来做沙拉啦！
一提到牛油果
相信很多小伙伴想到牛油果沙拉
它是怎么一夜爆红的
还有减肥瘦身、美容、抗衰老等传说
当知道牛油果可以瘦身的时候
听说很多小仙女
都去试牛油果沙拉减肥了
虽然它的口感油腻腻的
而且还没味道
但不可否认它的营养价值
确实蛮高的呢~
1
牛油果的营养价值
牛油果又叫鳄梨、奶油果
它的果实含油量很高
同事极具营养价值~
牛油果有一很大的果核，其果肉为黃绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”。果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效。
另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存。
除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润肤用油及软膏原料。牛油果在全世界热带和亚热带地区均有种植，但南美洲产量最多、质量杠杠的。
2
吃牛油果的好处
既然牛油果营养价值这么高
那么吃牛油果
究竟有哪些好吃呢~
①深度保湿
牛油果萃取物蕴含丰富的维生素A/E、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，它的组成与天然皮脂膜结构非常相似。
所以它对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分，深度滋润肌肤。
②去除角质
让你的皮肤恢复光滑水嫩？鳄梨是个不错的选择呢！使用牛油果作为一个去角质面膜非常适合干性皮肤：将一个鳄梨，一个鸡蛋白，2汤匙的燕麦片和一茶匙的柠檬汁混合在一起。
均匀地涂抹要面对的，敷上15～20分钟，然后用温水冲洗干净。这样做，每周两次，你就会有更柔软，水嫩的肌肤啦。
③滋养头发
很多人还没到冬季，头发就已经开始干枯毛躁了！有这样情况的小伙伴们，牛油果发膜可能就是你需要的东西哦。
牛油果对所有类型的头发包括染色、干燥、热损伤都有很好的效果。将成熟的鳄梨加上1茶匙特级初榨橄榄油和1/4杯融化的牛油果油，搅拌（利用搅拌机或者榨汁机）在一起。
把牛油果汁液涂抹在头发上，30分钟后用清水冲洗，你的头发将会恢复以往的柔顺~
④美容
因为牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒保健作用。
⑤眼睛治疗
有眼袋的小伙伴注意啦，牛油果也可以有效改善浮肿、眼袋、黑眼圈、皱纹等眼部问题呢。
牛油果从中间切开，去掉中间的核，然后把牛油果切成薄片，躺在沙发上，把牛油果片敷在眼睛上，等20分钟，你的眼袋就会明显变小啦~
3
怎样挑选牛油果
不管是哪一种水果
想要挑到好的
都是需要一点技巧的哟！
挑牛油果时，用“看”和“捏”两种方法。
外皮是青绿色且用手轻捏没有任何反应，这是未成熟的牛油果，一般需要放置5-7天才能食用。
外皮是深绿色且用手轻捏，果肉会稍微凹陷，这是成熟的牛油果，最好尽快吃掉。
外皮是暗黑色且用手捏，果肉凹陷没有弹出来，这是过分成熟的牛油果。
4
怎样切牛油果
挑到好的牛油果后
需要吃的时候就可以切啦
其实切牛油果炒鸡简单的
5
安利几个牛油果料理
最后，作为吃货的小编
特意介绍给大家介绍
几个简单的牛油果料理
一起看看吧~
牛油果蔬菜沙拉
食材：
蔬菜（卷心菜、生菜、苦菊任选）共150克、牛油果1个、小番茄5颗、柠檬半颗、虾仁适量、盐1.5克、黑胡椒少许、香醋调味汁25克。
做法：
1.蔬菜水果洗净；
2.小番茄对切，牛油果和柠檬切小块备用；
3. 蔬菜用厨房剪剪成小段盛入沙拉碗内；
4.加入水果块和虾仁，加盐和黑胡椒；
5.筷子翻拌，再加入香醋调味汁拌匀。
牛油果烤蛋
食材：
牛油果1个、鸡蛋2枚、小葱少许、盐一克、橄榄油适量、黑胡椒少许。
做法：
1.牛油果洗净后切开，取出果核，小葱洗净切碎；
2.鸡蛋打入牛油果中，用油刷在鸡蛋和牛油果表面薄薄刷上橄榄油；
3.撒入黑胡椒和盐，撒上小葱碎；
4. 用锡纸做牛油果大小的托盘，将牛油果置于其上；
5.放入烤箱，200度烤10-15分钟。
牛油果吐司
食材：牛油果几片，吐司2片，番茄酱，黑椒粉
做法：
1.牛油果去皮后横着切薄片，按顺序放在吐司上
2.挤上番茄酱，撒些许黑胡椒粒。
这么好的牛油果
赶紧去试试吧~
资料来源：香港折扣速递
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