鳄梨和牛油果的区别_鳄梨的营养价值和吃法介绍
很多人都比较了解牛油果，而对鳄梨表示陌生，觉得是两种不同的水果，其实鳄梨是牛油果的另一种称呼，是热带著名的水果，含有丰富的油类，又被称为森林奶油，香味独特，果肉软绵，是很多人喜爱的水果，那么牛油果对身体有哪些益处呢？
小伙伴们不要小看鳄梨那臭臭的外表，它可以不是一般的水果。在众多的水果里面，它虽然样子长得比较独特，但是营养价值却非常高。在超市的货架里，它的价格让老百姓望而止步，柠檬大小的身形却要十几块一个，算得上是水果中的“贵族”。
鳄梨是一种营养价值比较高的水果，因为它的果实含有大量的维生素和脂肪酸以及蛋白质，所以这种水果也被称为是森林奶油。而鳄梨因为它高昂的营养价值，所以在市面上的价格也是比较贵的，比一般的水果要高出几倍。接下来我们一起来了解一下鳄梨还有哪些优点吧。
鳄梨和牛油果的区别
其实鳄梨和牛油果是同一种水果，只是在不同的地区有着不同的叫法。其实鳄梨还有着其他的名字，包括酪梨、樟梨、油梨和奶油果。因为这种热带水果比较受人们欢迎，所以很多家庭也有种植。
鳄梨的营养价值
（1）鳄梨的果油可以治疗皮肤干燥、老化、牛皮癣。尤其是在户外长期受到强烈光照的人来说，比如皮肤脱水或营养不良时使用，用了鳄梨油可以很好得保湿与修复效果非常好。
（2）常吃鳄梨可以使得皮肤的细胞再生和皮肤组织的软化有着很好的效果。因为鳄梨油是很容易被深层组织吸收，可以有效地软化皮肤组织，使皮肤的湿度保持在一定的程度，所以皮肤保湿效果明显。
（3）鳄梨还有一个容易被人忽视的作用，那就是可以治疗湿疹和牛皮癣的症状。因为湿疹和牛皮鲜会有反复发作的问题，所以使用鳄梨可以很好的缓解。
鳄梨怎么吃
鳄梨营养丰富，做法有很多，下面我就给大家介绍三种比较常见的鳄梨的吃法供大家参考。
1、鳄梨最常见的吃法就是用来制作沙拉，因为这种吃法比较简单，直接在盘中放入鳄梨切丁，洋葱，番茄，香菜，醋，橄榄油，再撒一些胡椒粉和盐，就可以吃了。
2、当然因为鳄梨的果油比较多，所以很多人也会将鳄梨拿来做成鳄梨奶昔。只需要将鳄梨的皮去掉，然后切成小块，然后再用冰块和香蕉，牛奶混合以后用榨汁机混合后就是鳄梨奶昔了。
3、最后可以做成鳄梨汤，在沸水中加入鳄梨片稍微煮一下就好了。这种方法也是最方便的。
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