牛油果的一百种吃法
好喜欢牛油果！整理了我最喜欢的几种吃饭放上来～ 用料
牛油果 1个牛油果的一百种吃法的做法
1. 做沙拉：最基础的牛油果鸡蛋沙拉
牛油果煮鸡蛋切丁，拌在一起，滴柠檬汁，撒黑胡椒，简单快手好吃
牛油果芒果沙拉：牛油果芒果切块，小番茄切两半。 鲜虾牛油果色拉。
日式牛油果色拉（直接淋生抽，加木鱼花/ 海苔碎/ 少许鱼松）。
金枪鱼牛油果沙拉。
嫩豆腐牛油果日式前菜
2. 牛油果爆浆番茄奶酪：去核，放入圣女果和芝士一起烤，180度20分钟
（不一样的烤）牛油果焗烤鲜虾碗：挖出牛油果肉，和切小块的虾&蔬菜丁拌在一起后装回壳里，180度烤20分钟。
3. 切片做开放三明治
比如
牛油果水波蛋开放三明治。 牛油果鸡蛋沙拉三明治 。 美式炒蛋鳄梨多士，推荐烤几颗碧根果/核桃放在上面。
4. 拌饭/面：推荐搭配照烧三文鱼/ 溏心蛋/ 鸡胸/ 虾仁，牛油果直接切块拌入 or （加牛奶）压成泥做热的 or 加酸奶压成泥做冷的。
牛油果照烧三文鱼/金枪鱼盖饭。 牛油果鸡蛋拌饭。 清爽牛油果酸奶酱意面。 鲜虾牛油果意面。
5. 做成牛油果酱：加柠檬汁黑胡椒海盐，然后用在三明治/ quesadilla️里面做馅。
可以和各种蛋白质搭配直接用（推荐鸡胸/ 虾/ 烟熏三文鱼/水浸金枪鱼罐头/ 煎蛋炒蛋溏心蛋）
6. 打成smoothie：和香蕉/ 芒果/ 苹果/ 猕猴桃打奶昔，或者➕羽衣甘蓝+菠菜+西芹打蔬菜清肠汁，加水/奶/乳清/原味坚果奶都可以，或者什么都不加浓浓哒
7. 用作各种parfait & 早餐smoothie 的 topping
8. 搭配南瓜/ 红薯
9. 牛油果奶酪烘蛋（生酮减脂）：牛油果切片，鸡蛋打散，放入cheddar（拌入蛋液），表面撒马苏里拉/ 帕玛森/ Feta，小火烘。菜谱 https://www.xiachufang.com/recipe/104446061/
对折叠起来就是omelet
10. 做成牛油果松饼
11. 牛油果麦芬：见菜谱www.xiachufang.com/recipe/103424140/
12. 牛油果贝果
13. 牛油果冰淇淋（见我的parfait菜谱www.xiachufang.com/recipe/103888174/）
14. 做成青酱（制作方法参考我的菜谱-鸡肉青酱碗www.xiachufang.com/recipe/103714509/）
15. 做汉堡
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网址: 牛油果的一百种吃法 https://m.huajiangbk.com/newsview1663254.html
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