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牛油果和什么水果搭配牛油果的正确吃法

花匠小妙招
2025-02-11 05:41

1、牛油果和什么水果搭配

牛油果可以和奇异果，橙子，香蕉，苹果一起搭配吃。

补充

牛油果沙拉

牛油果(1个）黄金奇异果(1个)橙(1个)香蕉(1根)黄瓜(1根)低脂沙拉酱(适量)

先把牛油果切开去壳去核切成小块，黄金奇异果去皮切成薄片，香蕉去皮也切成片，黄瓜洗干净切成片，橙剥皮分瓣备用，所有材料准备好之后分别把黄瓜、橙放入沙拉搅拌容器内，然后还有切好的牛油果、黄金奇异果，还有切好的香蕉，最后挤上沙拉酱。

2、牛油果的正确吃法牛油果怎么吃

1、直接食用。

将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。

这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖。

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油。

把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm-1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

3、牛油果怎么看熟不熟

1、看颜色：没有完全熟透的牛油果，果皮颜色比较绿，在它熟透以后，果皮颜色会变得越来越深，几乎接近黑色。

2、捏软硬：熟的牛油果用手按压它的果皮时会感觉比较软，如果用手按压时手感很硬，则说明牛油果还没有熟。

3、尝口感：牛油果切开之后，里面的果肉是尝起来是软糯的，如果尝起来口感还是生硬的，也说明没有熟。

4、牛油果氧化了还能吃吗

不能。牛油果与空气发生反应，已经氧化一般不建议食用，因其中的营养成分已经大量流失，营养价值降低，并且口感会变差，食用价值不高，所以建议吃牛油果即开即食。牛油果含有脂肪、蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、维生素等20种以上的营养成分，食用后对身体有一定益处。

鳄梨是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。