冬至在我们老家不仅有饺子，还有这一碗鲜嫩的甜品，你那里呢？
冬至在我们老家不仅有饺子，还有这一碗鲜嫩的甜品，你那里呢？
昨天是冬至，很多人都说要吃饺子，据说这天饺子有着很好的寓意，表示以后就再冷耳朵也不会被冻到，于是就会有很多地方在这一天吃饺子或是汤圆的习俗。
虽然只是一种习俗，不过也是为了这一天的到来，让生活有不一样的喜悦，其实在我们老家除了有吃饺子说法，还有做豆腐喝豆腐花的习俗，冬至节气的前后都会比较冷，这时候刚做出来的豆腐花，带着温热一碗喝下去非常的美味。
记得小时候，每到这个季节，家家户户都会开始做豆腐，老妈就会做上一锅豆腐，然后我们就围着等待喝豆腐花，一碗豆腐花喝下去香甜嫩爽，温热的口感暖暖的，喝完一大碗还想喝一杯，但因为冷天都不会喝太多，非常美味，在干燥的冬天里喝上一碗，不仅可以润喉又可以下火。
喝豆腐花就成了我们冬至节比较热闹的事情，每当谁家先做好，都会叫去喝上一碗，都喝了豆腐花后，剩下 的用来做成豆腐了，一锅豆腐除了留几块吃，其余的就用来做霉豆腐，霉豆腐是一种经过发酵之后，加上辣椒粉制作而成的特色美食，吃起来香辣美味，好吃又下饭，可以说是我们当地的一种特色小吃。
豆腐花香嫩爽滑，再放少许的白砂糖搅拌均匀，甜甜的口感非常的美味，是我们老家冬至都会喝的甜品，在外面工作有时候也会买上一碗豆腐花来喝，口感都非常的美味，你那里除了吃饺子，还会吃些什么呢？
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