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中国传统玫瑰花

花匠小妙招
2024-08-08 23:45

----【历史】--------------------------

玫瑰本指美艳之珠石，此花色紫鲜艳，又多重瓣，状似美珠，故名玫瑰花。

玫瑰在汉代宫廷已经有种植。　　

人类使用玫瑰的历史非常悠久。“浓艳尽怜胜彩绘，嘉名谁赠作玫瑰”，唐代诗人徐寅的玫瑰诗，不仅赞赏它的鲜艳，更将玫瑰比作花中明珠。在所有的品种中，以红玫瑰制作的玫瑰花茶品质最佳，气味清香，味道甘甜。

玫瑰色、香俱佳，形似皎洁美玉，且浓香诱人，素有花中皇后之称。我国是栽培应用玫瑰花最早的国家之一。自古以来玫瑰花就经常作点缀园林、泡露、窨茶、酿酒、入药等用。唐朝杨贵妃在清华池用玫瑰香汤沐浴；在“装楼记”记载着显德五年（公元954年）昆明国献蔷薇水十五瓶，得自西域以洒衣而香不减的字句。

玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽。据说，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，据说就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾，并睡在玫瑰床上。

玫瑰有效成份的提取起源于古代，最初是为了获得草药医治各种疾病。开始用水浸渍鲜花，以提取其中的有效成份。最早是蒙古人首先发现蒸馏水中有精油漂浮。从此开创了玫瑰花应用的新领域。

玫瑰（学名：Rosa rugosa），原产地中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5～9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。

平阴玫瑰栽培始于唐代，距今已有1300多年历史。香甜如饴，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点，是中国传统玫瑰的代表。

平阴玫瑰栽培，历史悠久，据史书记载，它在平阴集中栽植始于汉朝，迄今已有二千多年的历史。明万历年间，翠屏山宝峰寺僧人慈净种植玫瑰于翠屏山周围，后繁衍扩大。明末已开始用玫瑰花酿酒、制酱。清末已形成规模生产，清末“续修平阴县志”载有：《平阴竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”的诗句。民国初年“平阴乡土志”载：“清光绪二十三年（1907年）摘花季节，京、津、徐、济宁客商云集平阴，争相购花，年收花三十万斤（150吨），值银五千两。”此时期栽植玫瑰花盛极一时。　　

----【文人】--------------------------------

“浓艳尽怜胜彩绘，嘉名谁赠作玫瑰”，唐代诗人徐寅的玫瑰诗，不仅赞赏它的鲜艳，更将玫瑰比作花中明珠。

明代周文华在《汝南圃史》一书中写道：“玫瑰王之香而有色者，以花之色与香相似故名……”玫瑰窨制花茶，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书就有详细记载。中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。

----【记载】-------------------

《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。

《本草纲目拾遗》：和血行血、理气，治风痹、噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛。

姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。

《药性考》：行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮。

《本草再新》：舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。

《随息居饮食谱》：调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。酿酒可消乳癖。

----【药性&功能】-----------------------

炮制：取原药材，除去杂质及梗，筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状的女性，一般这些不适症状都与气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，喝玫瑰花茶都可以得到一定的缓解。

此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；

理气解郁，化湿和中，活血散瘀；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。

利气、行血，治风痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。

用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸闷呕恶，饮食减少，或腹泻；妇女月经不调，跌打损伤，瘀肿疼痛；血瘀出血，吐血，咯血；痈肿或乳痈初起。

玫瑰花味甘，性温，气味芳香，药性平和，具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。此外，玫瑰花还含有多种营养成分，对某些皮肤病有很好的疗效，长期使用能彻底去除痤疮和粉刺，使面部的皮肤光滑柔嫩，对治疗面部黄褐斑有一定作用。

玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。尤其是玫瑰搭配花草茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血，调理女性生理问题；最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥；有丰胸调经之效；还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。

消炎利损：每年五、六月玫瑰花开时节，采摘玫瑰花蕾，微火烘干。玫瑰花瓣用开水冲泡，代茶饮，可治疗肝胃气痛；鲜玫瑰花捣成汁，和冰糖一起炖，服用可以润肺止咳；玫瑰花去其芯蒂，焙干研末，取3克和酒服用，能治疗肿毒初起；玫瑰花亦可用来治疗跌打损伤。

玫瑰调味料：将玫瑰花分散于席上，散热，去除花萼、花蕊、花柄，并用簸箕扬筛，只留下花瓣，放置于箩筐内，加糖揉搓，鲜玫瑰花与糖的配比为1：1，搓制成团，装篓后用纸封口，可作为蜜饯、糕点的最佳调味香料。

泡茶，煎汤，或浸酒、熬膏服。

----【附方】----------------------

玫瑰露

来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》："味淡。"

功用主治

①《金氏药帖》："治肝气胃气。"

②《纲目拾遗》："能和血平肝，养胃，宽胸，散郁。点酒服。" 用法与用量内服：温饮1～2两。

1，玫瑰花茶：玫瑰花6g，佛手10g。沸水浸泡后，代茶饮。

本品配佛手以理气解郁，调和肝胃。用于肝胃不和，胁肋胀痛，胃脘疼痛，嗳气少食。

2，玫瑰红花汤：玫瑰花9g，全当归6g，红花3g。加水煎汤取汁，用白酒少量兑服。

源于《百草镜》。本方所用药物均为活血散瘀之品，有活血散瘀或通络止痛之效。用于外伤血瘀肿痛，或痹证经络不通，疼痛或肿痛。

3，玫瑰膏：鲜玫瑰花250g，加水煎汤取汁，煎至浓稠，加等量

白糖，煎沸成膏，待冷备用。每次1~2匙，沸水冲服。

源于《救生苦海》。此膏有止血益胃之功；玫瑰花经反复煎熬，活血作用甚微。用于呕吐失血，咽干口燥。记得哦！

4，玫瑰花茶：

【功用】：具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用，舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。建议女性可多饮用。

【茶色口感】：茶色粉红，香气芬芳浓郁，滋味甘中略带清苦。

【冲泡方法】：取花蕾3-5朵，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用；可边喝边冲，直至色淡无味，即可更换茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。个性饮法： A．玫瑰花茶配料：茶叶、玫瑰花（茶叶有绿茶、铁观音、碧螺春等为原料加工成的玫瑰花茶）使用方法：根据个人口味，取适量玫瑰花茶，加入沸水冲泡即可。 B．花果中药一起泡有一个让肌肤细嫩的妙方，就是将大红枣3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干，放入杯中，加入开水300ml，浸泡5分钟后饮用。这种饮用方法可以补充肌肤水分，每天饮用，不但可使皮肤变得越来越光滑细腻，而且可以改善人体的内分泌状况。

【宜忌】：口渴、舌红少苔、脉细弦劲之阴虚火旺证者不宜长期、大量饮服，孕妇不宜多次饮用。

【贮藏】：避光、防潮，置阴凉干燥处。

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玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。

　　玫瑰花性质温和、男女皆宜。其味道清香幽雅，疏肝解郁，能治腹中冷痛，胃脘积寒，活血化瘀。对于肝郁气滞型的肥胖有帮助;有丰胸调经之效;还可润肠通便。由于玫瑰花有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好，长期饮用可改善睡眠。

　　中医把黄褐斑、雀斑等面部色斑称之为“肝斑”，认为是肝气郁结所致的，而玫瑰是治疗肝气的理气良药，能疏通肝气、调和气血，从而减退色斑、均匀肤色。另外玫瑰理气，气能推动血行，可以行血化淤，所以女孩冲泡玫瑰花茶能减轻血瘀痛经的不适。

玫瑰具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神的作用。因其性温，虽然大部分方书说它理气而不伤阴，但阴虚重症仍应慎用，或加用橄榄数枚。《本草正义》说“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”《纲目拾遗》：“治肝胃气痛，用玫瑰花(阴干)冲汤代茶服。”《百草镜》：“治肿毒初起，玫瑰花去心蒂，焙为末一钱，好酒和服。”皆因本品有气血双调之功效。

【宜忌】口渴、舌红少苔、脉细弦劲之阴虚火旺证者不宜长期、大量饮服，孕妇不宜多次饮用。

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玫瑰花为蔷薇科植物初放的花，其性温，味甘而微苦，含有多种挥发油。能理气解郁、和血散淤、调经美容，多用于治疗肝胃气痛、吐血咯血，月经不调，赤白带下、痢疾、乳痈肿毒等。它不但多用于治疗妇科疾病，还是女士养血调经、养颜美容之佳品。正如《本草正义》说：“玫瑰花香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。断推气分药中最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”玫瑰入馔，一般多用于蜜饯、糕点的配料中。

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　　玫瑰花为蔷薇科蔷薇属，分为食用玫瑰和观赏玫瑰，各地均有栽培，主要产地是山东、江苏、浙江、福建及广东等地。用于泡茶、药用的玫瑰花干品是在花蕾将开时采摘，除去花柄及蒂，迅速用文火低温干燥而得。中医认为，玫瑰花味甘气香，性温，归肝脾经。具有理气解郁、和血散淤的功效。《本草正义》说：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒脾，流气和血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。”《本草再新》言其：“舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒。”

　　玫瑰花药性温和，能温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，舒缓情绪，常常用于春季疏肝解郁。而其活血化淤的功效可用于女性调节月经、美容祛斑。

　　玫瑰花茶

　　材料：玫瑰花（干品）3-5克，沸水冲泡，泡5分钟即可饮用，加适量蜂蜜或冰糖味道更佳。

　　也可将玫瑰花干品配茶叶一起泡茶（茶叶可用绿茶、铁观音、碧螺春等）。

　　玫瑰花芳香怡人，可滋润皮肤、去除色斑、美容养颜。常喝玫瑰花茶有助缓解疲劳、舒畅心情、解郁安神，并可健脾养肝、增强气血，对于肝郁气滞型胸痛、胃痛有不错的疗效。此外，玫瑰花理气、和血之功特别适用于妇女经痛，对月经不调等症状有辅助治疗作用。

　　要注意的是，因玫瑰花有活血散淤的功效，经期女性及孕妇不宜服用。且其具温热、收敛之性，热性便秘者不提倡饮用，虚火旺盛之人亦当禁服。

　　选材要点：玫瑰花（干品）以色泽鲜纯、花叶完整、朵大饱满者为好。注意不要选已经受潮、有异味的产品。玫瑰花有浓郁的香味，购买时可闻一闻。

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玫瑰花泡水行气活血
玫瑰花，色泽艳丽，婀娜多姿，最逗人喜爱。花色多为红色，所以人称“红玫瑰”。玫瑰的枝条带刺，稍不留意，常被刺伤，所以又称“刺玫瑰”。玫瑰花泡水可行气活血，可治月经不调，慢性胃炎等疾病。

玫瑰花泡水行气活血

美艳而又带刺，为玫瑰的两大特点，正如咏瑰诗歌所吟：“常在岩畔披霞光，婆娑枝叶托红妆。莫羡她美容易摘，须知有刺要谨防。”说起玫瑰美艳而又带刺的由来，还有一段有趣的传说：古代有位朴实勤劳的姑娘，心地善良，乐于助人，而且十分美丽，楚楚动人。有个狠心的财主，贼眼一转就起歹心，姑娘坚贞不从，财主硬要强占，不畏强暴的姑娘便用剪刀把他刺死，财主的走狗为了报复就用乱箭把姑娘射死。她身上到处中箭，鲜血从翠绿的衣衫中渗出，于是变化成周身长满利刺的玫瑰，又绽放出美艳的红花。

玫瑰花泡水可行气活血

盛开的玫瑰花，是观赏花卉中的珍品，含苞待放的花蕾，还是药苑中的良药。在4～6月，在花蕾即将开放时分批采摘，除去花柄和花蒂，用文火烘干，就可供药用。玫瑰花这味中药具有行气活血的功效，主治胸胁胃脘胀痛，常用于慢性胃炎、迁延性肝炎和胃神经官能症。玫瑰花舒肝行气，活血止痛，又常用于月经不调，乳房胀痛。在治疗冠心病心绞痛的药方中，有时也加入玫瑰花，就是取其行气活血的功效。

玫瑰花泡水行气活血

玫瑰花作为可供食用的药物，正式载入《食物本草》。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血，可治损伤瘀肿疼痛。

自制玫瑰露除烦祛热

自古就用蒸馏的方法把玫瑰花制成玫瑰露，气味芬芳，疗效显著。《本草纲目拾遗》说：“玫瑰露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。”《金氏药贴》也说：“专治肝气、胃气，立效。”就连《红楼梦》也说到贾宝玉因病服用玫瑰露，并称发热病人用凉水冲服玫瑰露，可以收到“心中爽快，头目清凉”的良好效果。

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玫瑰花简介
玫瑰花，为蔷范科植物玫瑰初放的花。玫瑰花花蕾呈卵形，半球形或不规则团块，直径1至2.5厘米，花托壶形或半球形，与花萼基部相连。萼片5枚，披针形，黄棕色或棕绿色，其内表面被细柔毛，花瓣5或重瓣，广卵圆形，多皱缩，紫红色，少数黄棕色。雄蕊多数，黄褐色体轻，质脆。香气浓郁，味微苦、涩。以花蕾大，完整瓣厚，色紫鲜，不露蕊，香气浓者为佳。

玫瑰花的功效与作用
理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。

1、姚可成《食物本草》：“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。”

2、《药性考》：“行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮。”

3、《纲目拾遗》：“和血，行血，理气。治风痹。”

4、《本草再新》：“舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。”

5、《随息居饮食谱》：“调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。酿酒可消乳癖。”

6、《现代实用中药》：“用于妇人月经过多，赤白带下及一般肠炎下痢等。”

7、《山东中药》：“治盱胃气痛，恶心呕吐，消化不良，泄泻，口舌糜破，吐血，噤口痢。”

8、《泉州本草》：“治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。”

玫瑰花的药用价值
1、治肝胃气痛：玫瑰花阴干，冲汤代茶服。（《纲目拾遗》）

2、治肝郁吐血，月汛不调：玫瑰花蕊三百朵，初开者，去心蒂；新汲水砂铫内煎取浓汁，滤去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚开水冲服。瓷瓶密收，切勿泄气。如专调经，可用红糖收膏。（《饲鹤亭集方》玫瑰膏）

3、治肺病咳嗽吐血：鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。（《泉州本草》）

4、治新久风痹：玫瑰花（去净蕊蒂，阴干）三钱，红花、全当归各一钱。水煎去滓，好酒和服七剂。（《百草镜》）

5、治肝风头痛：玫瑰花四至五朵，合蚕豆花三至四钱，泡开水代茶频饮。（《泉州本草》）

6、治噤口痢：玫瑰花阴干煎服。（《纲目拾遗》）

7、治乳痈初起，郁症宜此：玫瑰花初开者，阴干、燥者三十朵。去心蒂，陈酒煎，食后服。（《百草镜》）

8、治乳痈：玫瑰花七朵，母丁香七粒。无灰酒煎服。（《纲目拾遗》）

9、治肿毒初起：玫瑰花去心蒂，焙为末一钱。好酒和服。（《百草镜》）

玫瑰花的用法与用量
内服：煎汤，1～2钱；浸酒或熬膏。

玫瑰花的副作用
阴虚火旺慎服。

玫瑰花的配伍应用
1、配香附，两者均有疏肝理气之功，都是气中之血药，都可用于调经。但玫瑰花又有和血之长，二药相伍，共增行气解郁之功，用治肝胃不和的胁痛脘闷，胃脘胀痛等，及月经不调者，用之极效。

2、配代代花，用治胸闷不舒，心下痞满，两肋胀闷，疼痛，痛引胃脘，纳呆、不思饮食等症。及月经不调，赤白带下等症。

3、配炒枳壳，一降一疏，一降气一和血，具有理气和中之效，用治肝气犯胃，胃失和降，泛恶嗳气，脘腹作痛之症。

4、配当归，舒肝理气，和血散瘀之功大增，常用治调经。

5、配鸡血藤，行血补血并通络，用治跌打损伤的疼痛最效。

6、配制乳香、制没药，散瘀、消肿、止痛之功即增，用于跌打损伤之瘀痛极效。

7、配泽兰，共增舒肝、和血、祛瘀之功。常用治月经不调，见血脉瘀滞，经行不利，乃是常用对药。

如何挑选玫瑰花
1、看花瓣大小，花瓣大的，花瓣叶片多的好，花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软，一般都是花瓣外围的花瓣先发黑，这样花店会把花瓣的外面发黑发软的花瓣拨下，这样的花瓣就小了。

2、看颜色，花瓣颜色鲜艳，玫瑰花叶子青绿的好，由于运输时间过长等导致许多鲜花缺氧过热，这样的花保存时间短。

3、看花的枝，长枝的比短枝的好，花店每天都会把未售出的摆放在外面的鲜花枝下端剪去一小截，保证鲜花的吸水效果。

4、用手触摸玫瑰花浸泡在水里的枝，看是否会很滑，如果滑说明摆放时间长了，不宜购买，花店为了保证玫瑰花的质量都会在水里放养料，因此放的时间稍长的枝都会滑。

5、看花的开放程度，如果玫瑰花完全未打开的不好，这类花很可能是营养不良，玫瑰花若是完全打开的也不好，这类花的花期已过，马上就要凋谢了。

以上就是一些玫瑰花的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注养生之道网中医养生频道。

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　　首先，玫瑰花是著名的理气药，是舒肝理气的常用食物之一，所以特别适合于有气郁体质的人使用。在中医看来，人体的“气”主要靠肝来调节，所以又叫做“肝气郁结”。血是藏于肝的，肝血耗损自然容易引起肝脏功能的紊乱，从而导致肝气郁结。

　　肝气郁结有哪些主要症状呢？由于肝经主要分布在人体从小腹向上经过胸肋胁两侧和乳房，再从颈项两侧向上到头顶的部位，因此，肝气郁结的人一旦生病，经常会有胸肋胀痛或窜痛。如果气郁结在咽喉的部位，便会出现喉咙有异物且咳又咳不出来的症状；如果气郁结在头部，就会出现头痛、头晕等。这些都是肝气郁结的表现。

　　另外，失眠、多梦也是肝气郁结常见的症状。有时我们讲某人“失魂落魄”，实际上魂、魄都属精神情绪范畴，白天的情绪活动属于“魄”，夜晚的精神活动，如做梦属于“魂”。“魂”藏在肝中，肝气郁结，神魂不定，就容易失眠、多梦。因此当您出现上述这些症状之后，不妨有意识地食用一些玫瑰花，通过玫瑰花对肝脏的调理，不仅可让心情开朗起来，还可防止疾病的产生。

　　除理气之外，玫瑰花的另一个主要作用就是化瘀。《红楼梦》中有一段是说宝玉被父亲暴打，伤势很重。宝玉在服用了玫瑰清露之后，是“一日好似一日”。究其原因，正是得益于玫瑰花的功效之一——活血化瘀。

　　我国传统医学还认为：鲜花草木，以其色、香、味构成不同的“气”，对人的身心有治疗的功效，玫瑰花香味浓郁，对人的身心健康大有裨益，对于学习、工作和生活压力大的人群，心情不好、郁闷、情绪不佳的人士也有很大的帮助。

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玫瑰花常常作为一种观赏花卉出现在人们的视野中，人们为其鲜艳美丽而动心，然而自古以来众多医学名家也非常重视玫瑰花的药用价值。本期文章我们就来介绍一直被誉为“解郁圣药”的药用玫瑰花。

一、玫瑰花介绍

《本草》认为，“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹。”

玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用。主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。现代医学研究也发现，玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

二、玫瑰花的药用价值

脾气急躁，遇事爱发火，在中医看来这类人常存在不同程度的肝郁气滞、肝郁化火。不妨喝点小药茶调理一下，玫瑰花茶就是不错的选择。

玫瑰花有“解郁圣药”的美称，是“急脾气”的“灭火器”。它具有理气解郁、活血散淤的功效，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰花茶。

三、玫瑰花的用法

最简单的方法是每天取9—15克玫瑰花，放入透明的玻璃杯，开水浸泡5分钟即可代茶饮。此外，浸酒、做糕点蜜饯和制作菜肴时，也可添加。另外，如果舌苔黄、口苦，还可在药茶里加9克杭菊花;如果老觉得累，属气虚的人可加3—5颗大枣;如果火气比较旺，可加入3克百合和3克橘络，以增强疏肝理气、清心安神之力。