远安品种黄茶 身价上涨
湖北日报讯 （通讯员伍玉华、刘世卫、赵靖）4月初，远安县洋坪镇百井村茶园，漫山遍野的品种黄茶树吐出嫩芽。“客商提前预订，鲜叶每斤四五百元，干茶最高卖到6000多元/斤。”村党支部书记陈勇乐得合不拢嘴。
黄茶是中国独有茶类，因“色翠形美、香浓味醇、富锌富硒”，被誉为“茶中黄金”。国家农产品地理标志“远安黄茶”，是中国四大黄茶之一。
百井村平均海拔812米，依托良好的气候条件和生态环境，发展高标准品种黄茶。经过三年的培育，种植规模已达800余亩。该村种植的黄金芽、御金香是两个新型黄化品种，茶叶黄化程度高，茶叶鲜爽度高。
除鲜叶品质好，远安好茶源于传统制茶工艺“加持”。在百井茶叶加工厂，各类茶叶加工设备整齐排列，工人采用机器与手工相结合方式制茶。陈勇介绍，普通黄茶是由绿茶经过“闷黄”工艺制作而成，而品种黄茶本身呈嫩黄色，采用传统手工黄茶制作工艺，炒制出来的茶品味醇色秀。冲泡后，黄茶朵朵金黄，芽尖直立，口感醇和。“远安黄茶制作技艺是宝贵的非物质文化遗产，我们要发展村集体经济，把手工技艺传承下去！”陈勇说。
围绕发展品种黄茶产业，带动村民致富和村集体经济增收，百井村还成立农民专业合作社，今年预计为村民增收60万元。
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